Ketupat Sayur Padang
Ketupat Sayur Padang

Bunda Sedang mencari ide resep ketupat sayur padang yang Bikin Ngiler? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. kalau keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ketupat sayur padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ketupat sayur padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ketupat sayur padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ketupat sayur padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ketupat Sayur Padang menggunakan 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ketupat Sayur Padang:
  1. Sediakan buncis potong serong
  2. Sediakan tahu goreng kulit
  3. Ambil labu siam
  4. Gunakan ayam
  5. Siapkan kara (1 bks segitiga)
  6. Sediakan Air
  7. Siapkan serai
  8. Siapkan daun salam
  9. Ambil daun jeruk
  10. Siapkan cabe rawit
  11. Ambil garam, gula merah
  12. Siapkan Bumbu halus :
  13. Sediakan bawang putih
  14. Siapkan bawang merah
  15. Siapkan ketumbar
  16. Sediakan lada bubuk
  17. Gunakan kunyit dibakar dahulu
  18. Sediakan kemiri
  19. Sediakan cabe keriting merah
Langkah-langkah menyiapkan Ketupat Sayur Padang:
  1. Iris serong buncis, tahu kulit segitiga potong 2, potong labu siam
  2. Haluskan bumbu, tumis bumbu hingga harum tambahkan serai, daun jeruk, daun salam masak hingga harum dengan api kecil
  3. Masukan ayam, aduk-aduk berikan santan dan air secukupnya masak kurang lebih 15 menit
  4. Masukan buncis dan labu siam, masak kurang lebih 10 menit
  5. Berikan garam dan gula merah secukupnya. Koreksi rasa
  6. Lalu masukan tahu goreng dan cabe rawit utuh masak kurang lebih 10 menit dengan api kecil
  7. Siap dihidangkan

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ketupat sayur padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!