Anda sedang mencari ide resep ketupat sayur padang yang Paling Enak? Cara Buatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. seandainya keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ketupat sayur padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ketupat sayur padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ketupat sayur padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ketupat sayur padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ketupat Sayur Padang menggunakan 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ketupat Sayur Padang:
- Gunakan Bahan bumbu :
- Sediakan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Ambil cabe merah besar
- Gunakan cabe rawit kecil (kalau suka pedas bisa ditambahkan lagi)
- Sediakan kemiri
- Siapkan kunyit (kalau kurang kuning bisa ditambahkan lagi)
- Gunakan ketumbar
- Sediakan laos dan jahe
- Ambil Minyak
- Gunakan Bahan isian :
- Gunakan buncis
- Gunakan labu siam
- Sediakan tempe
- Sediakan telur ayam
- Ambil Daun salam, daun jeruk dan serai
- Ambil kelapa parut
- Ambil Garam, gula dan kaldu bubuk
- Sediakan Pelengkap:
- Siapkan Kerupuk dan bawang goreng
Langkah-langkah menyiapkan Ketupat Sayur Padang:
- Bahan isian : potong serong buncis, potong kotak-kotak labu siam, tempe, sisihkan
- Rebus telur ayam selama -+15 menit, kupas dan sisihkan
- Bahan bumbu : semua bahan di blender dengan minyak kecuali laos, daun salam,serai dan daun jeruk
- Tumis bumbu halus lalu masukkan laos, daun salam, daun jeruk, serai dan tanbahkan minyak secukupnya, tumis hingga harum
- Lalu dalam panci siapkan santan cukup banyak lalu masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam panci, aduk terus hingga santan mendidih (santan tidak boleh pecah)
- Setelah santan mendidih masukkan garam,gula, kaldu bubuk sesuai selera. Jika dirasa sudah enak, masukkan telur,buncis,labu siam dan tempe tunggu hingga mendidih kembali
- Gulai siap dihidangkan dengan ketupat,kerupuk dan bawang goreng
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ketupat Sayur Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
