Lagi mencari ide resep garam masala yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal garam masala yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Garam masala is deeper in color, sweeter in taste and spicier, compared to typical yellow curry powder - a result of the addition of cinnamon, nutmeg, cardamom, cloves and dried chilies. Garam masala is a blend of ground spices used extensively in Indian cuisine. The spices for garam masala are usually toasted to bring out more flavor and aroma, and then ground.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari garam masala, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan garam masala enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan garam masala sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Garam Masala menggunakan 12 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Garam Masala:
- Sediakan 50 gr cabe bubuk
- Ambil 25 gr paprika bubuk (saya skip)
- Sediakan 2 sdt ketumbar
- Ambil 2 lbr tej patta (indian bay leaves) (saya skip)
- Gunakan 1 sdm jinten
- Sediakan 1 sdt wijen putih (saya skip)
- Gunakan 1/2 sdt biji merica hitam
- Sediakan 4 cm kayu manis
- Ambil 1/2 sdt cengkeh
- Siapkan 2 Bunga lawang /pekak
- Ambil 2 buah kemiri
- Ambil 1 sdt garam
Homemade from scratch Garam Masala Recipe from my Book Vegan Richa's Indian Kitchen. "Garam" means hot and "Masala" in this context means blend of spices. Garam Masala is a wonderfully versatile Indian seasoning blend that will bring an incredible depth of Garam Masala is a blend of ground spices that is popular in Indian cuisine. In Hindi, "garam" means hot, while "masala" refers to any mix of spices. You can grind your own garam masala according to your tastes, but it can also be bought ready-made.
Cara menyiapkan Garam Masala:
- Siapkan semua bahan-bahan.
- Sangrai bahan kecuali cabai bubuk dan garam, kemudian haluskan dan tambahkan cabai bubuk & garam(saya menggunakn blender untuk menghaluskanya)
- Blender sampai halus dan siap untuk digunakan sebagai bumbu masakan khas India.
Garam masala is usually added to dishes towards the end of cooking. Garam Masala - warm, aromatic and easy homemade Indian spice mix for flavoring your Indian recipes. Best authentic spice blend recipe ever. Garam Masala Yogurt CakeSavory Simple. garam masala, honey, granulated sugar, all Garam Masala-Chocolate GingerbreadCurious Cuisiniere. pure vanilla extract, unbleached all purpose flour. Find garam masala stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan garam masala yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
