Anda sedang mencari inspirasi resep garam masala yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal garam masala yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Garam masala is deeper in color, sweeter in taste and spicier, compared to typical yellow curry powder - a result of the addition of cinnamon, nutmeg, cardamom, cloves and dried chilies. Garam masala is a blend of ground spices used extensively in Indian cuisine. The spices for garam masala are usually toasted to bring out more flavor and aroma, and then ground.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garam masala, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan garam masala enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan garam masala sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Garam Masala menggunakan 19 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Garam Masala:
- Ambil Bahan Sangrai
- Siapkan 50 gr cabe merah/keriting bubuk
- Siapkan 25 gr paprika bubuk
- Ambil 3 lembar daun kari
- Gunakan 1 sdm jinten
- Sediakan 1 sd wijen putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt jinten hitam
- Ambil 1 sdt garam krosok
- Gunakan 35 gr kelapa parut (sangrai sendiri)
- Ambil Bahan yang di goreng :
- Gunakan 1/2 sdm lada hitam
- Ambil 5 biji kapulaga hijau
- Ambil 1/2 sdm cengkeh
- Sediakan 3 pekak/bunga lawang
- Gunakan 125 gr bawang merah, iris tipis
- Gunakan 20 gr bawang putih, iris
- Siapkan 1/2 sdm jahe parut
- Ambil 4 sdm minyak goreng
Homemade from scratch Garam Masala Recipe from my Book Vegan Richa's Indian Kitchen. "Garam" means hot and "Masala" in this context means blend of spices. Garam Masala is a wonderfully versatile Indian seasoning blend that will bring an incredible depth of Garam Masala is a blend of ground spices that is popular in Indian cuisine. In Hindi, "garam" means hot, while "masala" refers to any mix of spices. You can grind your own garam masala according to your tastes, but it can also be bought ready-made.
Cara menyiapkan Garam Masala:
- Blender semua bahan yang sudah di sangrai. Sisihkan.
- Goreng semua bahan yang digoreng sampai harum, angkat. Lalu blender.
- Campur semua bahan yang diblendee, aduk rata (sy pakai tahan, tapi pakai sarung tagan plastik ya, karena panas). Setelah tercampur siap digunakan/simpn dalam toples.
Garam masala is usually added to dishes towards the end of cooking. Garam Masala - warm, aromatic and easy homemade Indian spice mix for flavoring your Indian recipes. Best authentic spice blend recipe ever. Garam Masala Yogurt CakeSavory Simple. garam masala, honey, granulated sugar, all Garam Masala-Chocolate GingerbreadCurious Cuisiniere. pure vanilla extract, unbleached all purpose flour. Find garam masala stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan garam masala yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
