Anda sedang mencari ide resep garam masala yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal garam masala yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Garam masala is deeper in color, sweeter in taste and spicier, compared to typical yellow curry powder - a result of the addition of cinnamon, nutmeg, cardamom, cloves and dried chilies. Garam masala is a blend of ground spices used extensively in Indian cuisine. The spices for garam masala are usually toasted to bring out more flavor and aroma, and then ground.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari garam masala, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan garam masala yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan garam masala sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Garam masala memakai 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Garam masala:
- Ambil 50 gr cabai bubuk
- Ambil 1 sdm jinten
- Gunakan 1 sdt wijen putih
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/2 sdm cengkeh
- Ambil 3 pekak / bunga lawang
- Sediakan 2 lembar tej patta/ daun kari
- Gunakan 5 cardamon / kapulaga indian
- Siapkan bahan yang digoreng
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 cm jahe diparut
- Ambil 1 sdt garam
Homemade from scratch Garam Masala Recipe from my Book Vegan Richa's Indian Kitchen. "Garam" means hot and "Masala" in this context means blend of spices. Garam Masala is a wonderfully versatile Indian seasoning blend that will bring an incredible depth of Garam Masala is a blend of ground spices that is popular in Indian cuisine. In Hindi, "garam" means hot, while "masala" refers to any mix of spices. You can grind your own garam masala according to your tastes, but it can also be bought ready-made.
Langkah-langkah menyiapkan Garam masala:
- Siapkan bahan. kemudian sangrai sampai harum. @untuk daun kari dan kapulaga india bisa di skip ya bun.klu ga ada krn memang susah nyarinya biasa dijual dionline
- Goreng masing2 bahan bumbu yg digoreng
- Haluskan dengan diblender atau manual.. masing2 kelompok bumbu. saya menggunakan ulekan 😁
- Campur jadi satu. tambahkan garam. aduk rata.. mengaduknya tangan menggunakan plastik biar ga panas dan menggunakan masker. krn ini baunya tajem.. 😁 simpan diwadah yg kedap udara. bisa digunakan sesui kebutuhan
Garam masala is usually added to dishes towards the end of cooking. Garam Masala - warm, aromatic and easy homemade Indian spice mix for flavoring your Indian recipes. Best authentic spice blend recipe ever. Garam Masala Yogurt CakeSavory Simple. garam masala, honey, granulated sugar, all Garam Masala-Chocolate GingerbreadCurious Cuisiniere. pure vanilla extract, unbleached all purpose flour. Find garam masala stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat garam masala yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
