Lagi mencari ide resep semur jengkol tahu dengan garam masala yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur jengkol tahu dengan garam masala yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur jengkol tahu dengan garam masala, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan semur jengkol tahu dengan garam masala enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Tapi masak ini gak pakai garam masala gak masalah, kok 😸. Tambahkan sedikit irisan biji pala dan sebatang kecil kayu manis sudah ok banget. Resep : Semur Jengkol Tahu Menu Keluarga Yang Enak!!!
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah semur jengkol tahu dengan garam masala yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Semur Jengkol Tahu dengan Garam Masala memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Semur Jengkol Tahu dengan Garam Masala:
- Ambil 500 gram jengkol
- Sediakan 10 buah tahu coklat
- Sediakan 1 sdm garam masala (opsional) (lihat resep)
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai
- Ambil 3 cm lengkuas
- Sediakan 1 liter air
- Siapkan 5 sdm kecap
- Sediakan 1 sdt gulmer
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 2 sdt Saori saus tiram
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 9 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 20 buah cabai rawit hijau/ceplik
- Sediakan 5 butir kemiri
- Gunakan 3 cm kunyit
- Siapkan 3 cm jahe
- Sediakan 1/4 sdt lada (opsional)
Ulasan mengenai beberapa resep semur jengkol dengan berbagai varian yang bisa anda jadikan sebagai referensi beserta bahan dan cara membuatnya. Kemudian tahu coklat dan jengkol yang sudah di geprek dimasukkan ke dalam tumisan bumbu lalu di aduk-aduk sampai rata. Cara membuat: Jengkol direbus dengan daun salam dan sereh, lalu digeprek. Semua bumbu dihaluskan dengan blender, lalu ditumis sampai Semua bumbu dihaluskan dengan blender dan ditumis sampai tercium aromanya.
Langkah-langkah menyiapkan Semur Jengkol Tahu dengan Garam Masala:
- Rebus jengkol dengan 1 sdm kopi bubuk (tanpa gula ya) dengan cara 5-30-7. Dinginkan setelah perebusan pertama. Buang airnya, ulangi merebus dengan cara yg sama dengan 1 sdm kopi bubuk juga. Setelah itu dinginkan, buang kulitnya dan cuci bersih. Belah jengkol dan pipihkan dengan ulekan.
- Siapkan tahu, bila agak besar dipotong jadi 2. Lalu siapkan bumbu dan haluskan.
- Panaskan minyak, masukkan salam, serai, lengkuas, daun jeruk sekitar 40 detik ke dlm minyak. Masukkan bumbu halus, tumis hingga setengah matang lalu tambahkan garam masala.
- Tumis bumbu hingga matang, tambahkan air. Setelah mendidih tambahkan kecap, saus tiram, dan gula merah. Masukkan jengkol. Aduk rata.
- Masukkan tahu, masak hingga mendidih, diamkan sampai air agak asat. Tes rasa, jika sudah ok matikan api. Semur zengkol dan tahu siap menemani nasi anda. Mm, syedap.😘
Masak jengkol sembari tuangkan air kecap, saos tiram, garam. Resep membuat masakan jengkol bumbu merah dan semur jengkol pedas, lengkap dengan cara menghilangkan bau menyengat pada jengkol. semur jengkol pedas dan jengkol bumbu merah. Kali ini kita masak semur jengkol pedas. bagi ibu-ibu yang belom tahu resepnya tonton video ini di jamin langsung bisa masak. Selain disemur, biji jengkol juga dapat dibuat menjadi keripik seperti halnya emping dari melinjo dengan cara ditumbuk atau digencet hingga pipih, dikeringkan, kemudian digoreng. Efek negatif bau jengkol yang menyengat dapat dikurangi dengan perendaman atau perebusan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Semur Jengkol Tahu dengan Garam Masala yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
