Lagi mencari ide resep 2. tempe mendoan kriuk + tips agar kriuk dg terigu yg tebal yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 2. tempe mendoan kriuk + tips agar kriuk dg terigu yg tebal yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 2. tempe mendoan kriuk + tips agar kriuk dg terigu yg tebal, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan 2. tempe mendoan kriuk + tips agar kriuk dg terigu yg tebal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Menu yg hadus ada setiap hari dirumah, cum aklo mendoan biasanya gak garing ya,ini saya buat garing krn suami dan anak-anak suka krispi atau Kriuk lebih greget. Bongkar Tempe Mendoan Kriuk Anti Gagal. Di sini kami sengaja mendokumentasikan banyak hal baik itu hijab tutorial, handcraft, tips dan trik lalu juga ada resep masakan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan 2. tempe mendoan kriuk + tips agar kriuk dg terigu yg tebal sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 2. Tempe Mendoan kriuk + tips agar kriuk dg terigu yg tebal menggunakan 9 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan 2. Tempe Mendoan kriuk + tips agar kriuk dg terigu yg tebal:
- Siapkan 1 buah tempe
- Siapkan 5 sdm penuh tepung terigu
- Siapkan 2 batang bawang daun
- Sediakan 1/2 sdm datar ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdm datar royco (optional)
- Gunakan 1 gelas air utk adonan
- Sediakan 1/2 gelas air + 1/2sdm garam utk merendam tempe
- Siapkan 1/4 sdm garam untuk adonan (sesuai selera)
- Gunakan Secukupnya minyak
Nantinya, terigu akan mengimbangi tekstur kenyal tepung sagu supaya rasanya jadi kenyal dan empuk. Cara Membuat Sapo Tahu yang Mudah, Praktis dan Enak, Berikut… Tempe mendoan merupakan makanan yang terbuat dari tempe yang diiris tipis, dilumuri dengan adonan tepung yang dibumbui dengan bawang putih, ketumbar dan irisan daun bawang dan seledri untuk kemudian digoreng dalam minyak yang sangat banyak hingga permukaannya kuning keemasan. Agar mendapatkan hasil makanan goreng tepung yang krispi, anda harus memperhatikan tepung Sebaiknya, anda mencampur tepung terigu dan tepung tapioka/kanji. Campur jadi satu dengan terigu, maizena, tepung beras, air, dan daun bawang hingga didapat adonan yang kental.
Langkah-langkah menyiapkan 2. Tempe Mendoan kriuk + tips agar kriuk dg terigu yg tebal:
- Siapkan semua bahan
- Larutkan 1/2 sdm garam ke dalam 1/2 gelas air (sampai semua tempe terendam)
- Potong2 tempe dengan ketebalan seperti digambar
- Rendam tempe didalan larutan air garam selama 3-5menit, sisihkan
- Siapkan mangkok berisi tepung terigu, bawang daun, ketumbar bubuk, royco, garam
- Tambahkan air secara perlahan kedalam campuran terigu, aduk rata sampai kekentalan seperti digambar.
- Tips ke-1 untuk adonan jgn terlalu kental seperti adonan kue dan jangan terlalu encer seperti air, karena jk terlalu kental mendoan tdk kriuk, jk terlalu encer adonan terigu tdk akan menempel di tempe
- Panaskan minyak. *Tips ke-2 pastikan minyak benar2 panas. Masak dengan api besar.
- Setelah minyak panas, masukan tempe yg sudah dibalut adonan. *Tips ke-3 pastikan saat memasukkan tempe posisi tempe jangan dibalik atau ditempelkan ke wajan, biarkan jatuh dengan sendirinya
- Sehingga saat digoreng kriuk pd bagian belakang tempe terbentuk dg sendirinya (seperti pada gambar ke-2) Masak sampai berubah warna kuning kecoklatan.
- Tadaaa.. Enjoy your mendoan 😆
Tempe mendoan siap disajikan dengan cabai rawit lebih nikmat ya. Keistimewaan Tempe Mendoan adalah biasanya digoreng setengah matang asal tepungnya Tip: Bagi anda yang ingin menyantap tempe mendoan yang renyah, silahkan ganti tepung terigu Atau pakai saja resep Tempe Kemul khas Wonosobo yang berwarna kuning cerah dan kriuk-kriuk renyah. Orang Indonesia memang sulit dipsahkan dengan aneka olahan tempe. Salah satunya adalah menu masakan tempe mendoan. Anda bisa dengan mudah membuatnya sendiri di rumah karena bumbu tempe mendoan ini sangat sederhana.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 2. Tempe Mendoan kriuk + tips agar kriuk dg terigu yg tebal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
