Lagi mencari ide resep bolen pisang lilit empuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolen pisang lilit empuk yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Siapa sih moms yang ga tau bolen lilit nya YOGYA 🙄, kalo makan satu pasti gak cukup, tapi kalo bambah lagi bikin. Wow Resep Bolen Pisang ini Anti Gagal Cobain deh. Hasilnya lembut, empuk berpadu sama krispi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolen pisang lilit empuk, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bolen pisang lilit empuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bolen pisang lilit empuk sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bolen Pisang Lilit Empuk memakai 24 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bolen Pisang Lilit Empuk:
- Gunakan Bahan A
- Gunakan 500 gr Tepung Protein Tinggi (Cakra Kembar)
- Ambil 125 gr Gula Pasir
- Gunakan 225 Ml Air Es
- Ambil 8 gr Garam
- Siapkan 2,5 Butir Kuning Telur Ayam (50gr)
- Ambil 25 gr Susu Bubuk
- Siapkan 5 gr Ny. Liem Condensend Milk (Me Skip)
- Gunakan Bahan B
- Sediakan 50 gr Royallkrone Butter Subtitute (Me Palmia)
- Sediakan 50 gr Margarin
- Siapkan Bahan C
- Siapkan 300 gr Danish Pastry (Merk Gold Bullion)
- Gunakan Bahan Filling (Me Skip)
- Ambil 50 gr Royallkrone Butter Subtitute (Bisa pakai Butter apa saja)
- Sediakan 50 gr Gula Pasir
- Siapkan 100 gr Butter Cream
- Ambil 1 Sisir Pisang Raja Bulu (Boleh pisang lainnya, Me Pisang Uli)
- Ambil Secukupnya Messes
- Siapkan Secukupnya Keju
- Gunakan Bahan Olesan
- Ambil 5 Butir Kuning Telur
- Gunakan Sedikit pewarna Kuning
- Siapkan 2 sdm Susu Cair (Tambahan Me)
Biasanya bolen pisang dipadukan dengan bahan lain seperti keju yang dibalut dengan adonan kulit pastry. Adapun bahan lainnya yang juga jadi pelengkap menjadi daya tarik tersendiri. Lilit/ gulung pisang dengan adonan kulit sampai habis. Letakan potongan pisang di tengahnya lalu bungkus seperti amplop.
Langkah-langkah menyiapkan Bolen Pisang Lilit Empuk:
- Siapkan wadah, kemudian masukkan Tepung Terigu + Gula Pasir + Garam + Susu Bubuk, aduk sampai tercampur rata. (Disini saya menggunakan pencampuran manual dengan tangan No Mixer)
- Kemudian masukkan telur + condensen milk (me skip) lalu masukkan air es secara sedikit demi sedikit. (Tingkat kekeringan tepung berbeda beda ya)
- Kemudian masukkan bahan B sedikit demi sedikit, aduk hingga 3/4 kalis lalu tutup plastik dan istirahatkan kurang lebih 15menit.
- Kemudian pipihkan bahan C dengan Rolling Pin, kemudian sisihkan dan simpan didalam kulkas
- Ambil adonan kulit kemudian pipihkan adonan dengan Roling Pin dengan ketebalan kurang lebih 3mm. Setelah itu ambil bahan C kemudian taruh diatasnya kemudian tutupi bagian kanan dan kirinya.
- Kemudian pipihkan kembali adonan dan lipat seperti cara No.5,lakukan hal ini secara berulang sebanyak 3x (setiap 1 kali lipat diamkan selama 15-20 menit didalam kulkas) setelah 3x proses, tipiskan dan tutup dengan plastik.
- Siapkan Bahan Filling campur smua bahan dan kocok sampai semua tercampur dan masukkan kedalam piping bag (Disini saya skip saya langsung isi saja tanpa perekat filling)
- Potong² pisang sesuai selera, kemudian belah pisang dari sisi samping jangan sampai putus kemudian isi dengan messes atau keju
- Ambil kulit yg sdh di potong2 dengan ukuran 10x10 kemudian letakkan pisang kemudian lipat seperti melipat amplop, kemudian taruh didalam loyang yg sdh diolesin margarin + dilapisi dengan baking paper.
- Oles adonan yg sudah diisi pisang dengan bahan olesan, oles hingga 2 atau 3x ulang. Lalu taburi dengan messes atau keju.
- Kemudian panggang bolen dengan Suhu 180°C selama kurang lebih 40-45 menit (sesuaikan dengan oven masing masing) pastikan oven terlebih dahulu dipanaskan.
- Setelah matang keluarkan bolen, lalu oles dengan madu,me oles dengan Margarin. Bolen Pisang Lilit siap disajikan. Selesai.
Pisang Bolen Dengan Kulit Instan Mudah Cepat Anti Gagal. Resep Roti Pisang Coklat Super Lembut Dan Empuk Banget. Сейчас слушают. Resep Bolen Pisang Bandung Ekonomis Kulit Berlapis Tanpa Korsvet. Pisang Bolen Dengan Kulit Instan Mudah Cepat Anti Gagal. Resep Roti Pisang Coklat Super Lembut Dan Empuk Banget.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bolen Pisang Lilit Empuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!