Anda sedang mencari ide resep sambal matah udang goreng tepung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal matah udang goreng tepung yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bahan-bahannya: Udang Tepung bumbu Bawang merah Bawang putih Terasi Daun jeruh Jeruk nipis Sereh Cabe rawit merah Minyak goreng. Makanan Udang Goreng Tepung ini enak anda bisa mencoba memasak sendiri dirumah. Sambal goreng ati udang. foto: Instagram/@santhy.dezy.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal matah udang goreng tepung, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambal matah udang goreng tepung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal matah udang goreng tepung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sambal Matah Udang Goreng Tepung memakai 19 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambal Matah Udang Goreng Tepung:
- Ambil 🌶️ Bahan Sambal Matah :
- Ambil 30 gram cabe rawit merah
- Gunakan 30 gram cabe rawit kuning
- Ambil 30 gram cabe rawit hijau
- Gunakan 1 batang serai besar
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 5 lembar daun jeruk purut
- Sediakan 1/2 sdt garam halus
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1/2 sdt terasi bakar
- Ambil 3-5 sdm minyak goreng untuk menumis
- Siapkan 🦐 Bahan Udang Goreng Tepung :
- Gunakan 250 gram udang, berat setelah dikupas
- Sediakan 1 bungkus kecil tepung bumbu serbaguna (saya pakai sajiku)
- Gunakan 1 sdm tepung terigu
- Gunakan 1/2 sdt garam halus
- Sediakan 1 butit telor ayam
Sambal matah menjadi salah satu komponen dalam sajian ini. Kamu juga bisa menikmati sambal matah sebagai makanan pendamping ikan bakar, ayam goreng dan aneka lauk lain. Tumis terasi hingga harum lalu sisihkan. Berbeda dengan sambal lain, sambal matah selain pedas juga memberikan rasa segar karena perasan jeruk nipisnya.
Cara membuat Sambal Matah Udang Goreng Tepung:
- Bersihkan udang. Kocok lepas telor & garam. Rendam udang dlm telor.
- Siapkan tepung bumbu & tepung terigu dalam wadah, aduk rata. Lumuri udang ke dalam tepung secara merata. Lalu goreng sampai matang. Tiriskan.
- Iris-iris halus bahan sambal matah. Tumis sebentar dengan sedikit minyak goreng. Aduk rata. Matikan kompor. Masukkan udang goreng tepung. Aduk rata lagi. Siap disajikan.
Udah gitu, sambel ini juga ga perlu digoreng cukup disiram saja dengan minyak yang telah dipanaskan. Resep Udang Goreng Tepung - Jadi kemarin ceritanya habis makan menu bento di restoran Jepang. Sesampainya di rumah dapat requesan dari pak suami, "katanya pengin ebi furai yang kaya dimakan tadi, kalau enggak udang goreng tepung juga boleh, apa aja deh yang penting udang. Sambal Matah Bali bisa kita nikmati dengan cara berbeda. Yaitu disajikan dengan Resep Ayam Goreng Tepung Sambal Matah ini.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal Matah Udang Goreng Tepung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
