Lagi mencari ide resep sambal goreng kentang ati ampela yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng kentang ati ampela yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng kentang ati ampela, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambal goreng kentang ati ampela yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Sambal goreng ati ampela pedas. foto: Instagram/@doctordailykitchen. Sambal goreng kentang hati ampela ala dapur adis - resep menu lebaran. Cara Membuat Sambal Goreng Kentang ati ayam dengan Pete Super Pedas.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal goreng kentang ati ampela yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal goreng kentang ati ampela memakai 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal goreng kentang ati ampela:
- Siapkan 2 buah kentang ukuran sedang
- Siapkan 3 pasang ati ampela
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 buah cabe merah besar
- Gunakan Cabe rawit (opsional) saya skip, buat anak kecil 😄
- Gunakan Santan kara
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan Daun salam
- Gunakan Daun jeruk
- Ambil secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Merica
- Ambil 2 sendok makan kecap manis
Menu sambal goreng kentang merupakan sebuah sajian yang sangat spesial dan mantap untuk dinikmati. Bumbu masak yang begitu khas menjadi hal. Menu sambal goreng kentang ati ampela ini memang sangat cocok sekali untuk dihidangkan ketika hari lebaran. Dan akan lebih nikmat lagi jika anda juga menyajikan opor ayam.
Langkah-langkah membuat Sambal goreng kentang ati ampela:
- Kupas kentang, potong dadu. Goreng sebentar, sisihkan.
- Rebus ati ampela, potong dadu.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, Iris cabe merah kemudian tumis. Tambahkan garam, merica, gula. Masukkan kentang dan ati ampela, tambahkan santan, kecap manis dan air tunggu sedikit mengental, koreksi rasa. Hidangkan dengan nasi. Sedaap
Kedua menu makanan khas lebaran ini sepertinya sudah pas dan cocok untuk dihidangkan bersama keluarga. Sambal goreng ati ada banyak variasi menunya dan ati yang digunakan pun bisa menggunakan ati sapi atau ati ampela ayam. Resep pertama sambal goreng ati adalah sambal goreng ati campur kentang yang biasa dibuat ibu rumah tangga dirumah resep ini sungguh lezat serta mengandung zat. Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Sambal goreng kentang kini sudah siap untuk dihidangkan, lebih pas bila ditaburi bawang goreng.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal goreng kentang ati ampela yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
