Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar pedas manis yang Lezat? Cara Memasaknya memang susah-susah gampang. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar pedas manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Begitupun caranya untuk resep ayam bakar kecap pedas manis ini yang seru banget untuk dicoba. Bicara menu yang satu ini memang tidak ada habisnya. Selalu pas untuk santap malam, cocok dinikmati dimana saja termasuk di warung ayam bakar sampai restoran bintang lima.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar pedas manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar pedas manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bakar pedas manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam bakar pedas manis memakai 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam bakar pedas manis:
- Gunakan ayam (dipotong sesuai selera)
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan Jahe (ukuran kecil)
- Ambil Kunyit (ukuran kecil)
- Gunakan Bawang merah
- Sediakan Bawang putih
- Sediakan Cabe besar (sesuai selera, untuk memberi warna pada bumbu)
- Sediakan Cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan Tomat
- Gunakan Penyedap :
- Ambil Lada bubuk
- Ambil Garam
- Ambil Tambahan
- Ambil Air (secukupnya)
- Sediakan Lengkuas geprek
- Ambil Daun jeruk
- Siapkan Daun salam
- Sediakan Serai
- Siapkan Gula merah 1/2 porsi ukuran kecil (secukupnya)
Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan Menu ayam bakar bisa jadi sajian andalan keluarga di meja makan kamu. Berikut beberapa resep cara membuat ayam bakar, enak dan simpel. Mulai dari ayam bakar madu, ayam bakar Padang, ayam bakar bekakak hingga ayam bakar pedas manis. Dari sekian banyak jenis ayam bakar, tentu trik paling utama ketika memasak ayam bakar adalah cara ungkepnya.
Langkah-langkah membuat Ayam bakar pedas manis:
- Potong ayam sesuai selera dan cuci bersih ayam.
- Haluskan semua bumbu halus kecuali lengkuas bisa di ulek atau menggunakan blender
- Tumis bumbu haluss, daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas geprek, sampai wangi, setelah wangi tambahkan air secukupnya.
- Setelah bumbu matang(meletup-meletup) masukkan ayam yang sudah dicuci bersih. Aduk sebentar sampai bumbu tercampur merata pada ayam.
- Ungkep ayam/biarkan ayam sampai bumbu meresap setelah itu bisa dibakar atau Bisa disimpan d kulkas jika tidak ingin langsung dibakar
- Bakar ayam dengan teflon/arang. Dan ayam bakar siap dihidangkan, pembakaran ayam tidak perlu lama karena pada saat di ungkep ayam sudah matang
Ya, kalau cara ungkepnya saja salah, bisa-bisa kita nggak bisa menikmati. Ini dalah salah satu ayam bakar kesukaan saya. Kenapa? karena ayam bakar pedas manis ini di buat dengan bumbu spesial. Rasanya yang gurih, pedas namun ada rasa manisnya ini bisa membuat siapa saja tidak bisa berhenti untuk menyicipinya. Ayam Bakar khas Cilacap di buat untuk para pecinta kuliner, dengan varian rasa pedas manis madu sehingga menciptakan rasa yang sangat enak.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam bakar pedas manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
