Anda sedang mencari inspirasi resep glutinous rice with pandan custard yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal glutinous rice with pandan custard yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Classic authentic Malaysian dessert, breakfast or snack. Steamed layer of coconuty glutinous rice with a layer of coconuty pandan custard. Kuih seri muka also known as kuih salat and is a popular Malay and Nyonya dessert, made of glutinous rice, coconut milk and flavoured with fragrant pandan… In a mixing bowl, add in eggs and sugar and mix well.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari glutinous rice with pandan custard, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan glutinous rice with pandan custard yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan glutinous rice with pandan custard sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Glutinous Rice with Pandan Custard memakai 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Glutinous Rice with Pandan Custard:
- Ambil Lapisan Bawah
- Gunakan 300 gram, beras ketan rendam 30 menit
- Sediakan 200 ml santan (100 ml ditambah 100 ml air)
- Sediakan 2 daun pandan simpulkan
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan Lapisan Atas
- Sediakan 200 ml santan kental
- Ambil 2 butir telur besar ditambah 2 putih telur
- Ambil 170 gram gula pasir
- Ambil 100 ml air jus sari pandan dari 8-10 lembar daun pandan
- Ambil 5 sdm tepung serbaguna ditambah 2 sdm maizena
Steamed layer of coconuty glutinous rice with a layer of coconuty pandan custard. Yes we're going on full gear with the coconut milk on this one. Another bite of Malaysia on your plate. To make the glutinous rice layer: Mix rice, coconut milk, water, salt and Pandan leaves in a baking tray.
Langkah-langkah menyiapkan Glutinous Rice with Pandan Custard:
- Campur semua bahan untuk lapisan bawah dan kukus dengan api besar selama 20 menit
- Di waktu yang sama. Siapkan campur bahan telur, santan, gula, air jus sari pandan dan tepung. Kocok sampai lembut. Dimasak dengan air mendidih dengan metode ditim yaitu dengan meletakkan mangkok kecil di dalam mangkok besar supaya tidak langsung kena air model istilah nya double boil method sampai tekstur terlihat kental dan tidak encer
- Setelah 20 menit, keluarkan beras ketan yang dikukus, campur dan aduk rata dengan tangan tau sendok tau spatula. Pastikan merata ya. Setelah itu ratakan dalam loyang. Setelah merata tuang campuran yang ditim tadi dengan cara disaring. Saring supaya jika ada ampas tidak ikut masuk. Yaitu bahan telur dituang/saring di atas beras ketan yang dikukus
- Kukus kembali 30 menit ya. Dinginkan dulu sebelum potong. Karena kalo panas akan lengket. Seri Muka bisa dipotong bentuk segitiga tau segiempat.sesuai selera
In a saucepan bring water and pandan leaf to a boil. While the glutinous rice is steamed, cook the coconut custard under medium heat (I have bypassed the step of cooking the custard over the hot water as I found that a slight curdling is acceptable since it will be fully cooked in the steaming process). But do not use high heat as the curdling process can be. Vind stockafbeeldingen in HD voor Malaysian Glutinous Rice Pandan Custard Traditionally en miljoenen andere rechtenvrije stockfoto's Malaysian Glutinous Rice with Pandan Custard or traditionally known as Seri Muka Cake. Pulut Inti (Glutinous Rice with Sweet Coconut Topping) Roti n Rice.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Glutinous Rice with Pandan Custard yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
