Lagi mencari inspirasi resep donat kentang gluten free (tepung mokaf) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal donat kentang gluten free (tepung mokaf) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang gluten free (tepung mokaf), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan donat kentang gluten free (tepung mokaf) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Resep donat kentang yg sangat simple dan gampang. Bahkan kita yang hampir ga pernah masak aja bisa bikin loh!! Tapi yg beda kali ini adalah bahan utamanya buka tepung terigu melainkan tepung beras.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan donat kentang gluten free (tepung mokaf) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Donat kentang Gluten free (Tepung Mokaf) memakai 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Donat kentang Gluten free (Tepung Mokaf):
- Siapkan 2 buah pisang kepok mateng
- Siapkan 200 gr kentang
- Ambil 150 gr tepung mokaf
- Gunakan 2 sdm susu bubuk kedelai
- Gunakan 1/2 sdt garam himalaya
- Sediakan 10 gr gula stevia
- Sediakan 5 sdm air hangat
- Siapkan 3 sdm minyak kelapa (barco)
- Sediakan 50 gr gula aren organic
- Gunakan 1 sdt cinnamon bubuk
Tepung yang biasa digunakan untuk donat adalah tepung terigu. Air berfungsi sebagai media glutein dengan karbohidrat, larutan garam MEREBUS KENTANG Ini berguna untuk mempermudah pada saat pencampuran dengan adonan tepung. Jadi, jenis tepung gluten free mana saja yang sudah kamu coba? Jika kamu mau mencoba salah satunya, kamu bisa mencarinya di Sayurbox.
Langkah-langkah membuat Donat kentang Gluten free (Tepung Mokaf):
- Kupas dan Potong2 kentang, lalu rebus dan dihaluskan sampai lumat. Hancurkan pisang dengan garpu sampai lumat (pisang sekaligus memberi rasa manis yg alami terhadap donat)
- Campur pisang dan kentang yg sudah lumat td. Tambahkan gula stevia, dan tepung mokaf sedikit demi sedikit. Tambahkan susu bubuk kedelai yg sudah dicampur dgn air hangat, terakhir tambahkan minyak kelapa kedalam adonan. Aduk hingga merata lalu diamkan selama 30 menit.
- Timbang adonan per 40gr kemudian bentuk bulat dan bolongin bagian tengahnya. Adonan yg sudah dicetak siap untuk digoreng
- Campurkan gula aren dan cinnamon, balurkan donat yg sudah digoreng kedalam topping gula aren.
Lihat juga resep Donat kentang lembut toping glaze enak lainnya. Tepung kentang halus bisa langsung digunakan. Sementara tepung kentang kasar harus dilarutkan dengan sedikit air dahulu sehingga membentuk bubur kentang. Tepung kentang dapat diolah menjadi donat, pancake, dan perkedel. Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega, dan gula.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Donat kentang Gluten free (Tepung Mokaf) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
