Kamu Sedang mencari ide resep ayam bakar pedas manis yang Enak Dan Lezat? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. jikalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar pedas manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar pedas manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bakar pedas manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Begitupun caranya untuk resep ayam bakar kecap pedas manis ini yang seru banget untuk dicoba. Bicara menu yang satu ini memang tidak ada habisnya. Selalu pas untuk santap malam, cocok dinikmati dimana saja termasuk di warung ayam bakar sampai restoran bintang lima.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar pedas manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar pedas manis memakai 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam bakar pedas manis:
- Ambil ayam (dipotong sesuai selera)
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan Jahe (ukuran kecil)
- Gunakan Kunyit (ukuran kecil)
- Gunakan Bawang merah
- Ambil Bawang putih
- Sediakan Cabe besar (sesuai selera, untuk memberi warna pada bumbu)
- Ambil Cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan Tomat
- Gunakan Penyedap :
- Sediakan Lada bubuk
- Sediakan Garam
- Gunakan Tambahan
- Siapkan Air (secukupnya)
- Ambil Lengkuas geprek
- Gunakan Daun jeruk
- Siapkan Daun salam
- Sediakan Serai
- Gunakan Gula merah 1/2 porsi ukuran kecil (secukupnya)
Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan Menu ayam bakar bisa jadi sajian andalan keluarga di meja makan kamu. Berikut beberapa resep cara membuat ayam bakar, enak dan simpel. Mulai dari ayam bakar madu, ayam bakar Padang, ayam bakar bekakak hingga ayam bakar pedas manis. Dari sekian banyak jenis ayam bakar, tentu trik paling utama ketika memasak ayam bakar adalah cara ungkepnya.
Cara membuat Ayam bakar pedas manis:
- Potong ayam sesuai selera dan cuci bersih ayam.
- Haluskan semua bumbu halus kecuali lengkuas bisa di ulek atau menggunakan blender
- Tumis bumbu haluss, daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas geprek, sampai wangi, setelah wangi tambahkan air secukupnya.
- Setelah bumbu matang(meletup-meletup) masukkan ayam yang sudah dicuci bersih. Aduk sebentar sampai bumbu tercampur merata pada ayam.
- Ungkep ayam/biarkan ayam sampai bumbu meresap setelah itu bisa dibakar atau Bisa disimpan d kulkas jika tidak ingin langsung dibakar
- Bakar ayam dengan teflon/arang. Dan ayam bakar siap dihidangkan, pembakaran ayam tidak perlu lama karena pada saat di ungkep ayam sudah matang
Ya, kalau cara ungkepnya saja salah, bisa-bisa kita nggak bisa menikmati. Ini dalah salah satu ayam bakar kesukaan saya. Kenapa? karena ayam bakar pedas manis ini di buat dengan bumbu spesial. Rasanya yang gurih, pedas namun ada rasa manisnya ini bisa membuat siapa saja tidak bisa berhenti untuk menyicipinya. Ayam Bakar khas Cilacap di buat untuk para pecinta kuliner, dengan varian rasa pedas manis madu sehingga menciptakan rasa yang sangat enak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar pedas manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
