Sedang mencari ide resep bika ambon pandan mini yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bika ambon pandan mini yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bika ambon pandan mini, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bika ambon pandan mini enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Kali ini aku membuat bika ambon pandan mini yg enak banget,legit di tambah aroma pandan yg menggugah selera. Yuk yg penasaran mau mencoba juga! #resepbikaambonmini#bikaambon #bikaambonminiirittelur#bikaambonminiaslimedan#carabuatbikaambonmini#jualanbikaambonminiuntungnyaselangiy#. Kali ini gk di cetak di teflon. tp di cetakan martabak mini/ cetakan kue lumpur.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bika ambon pandan mini yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bika Ambon Pandan Mini menggunakan 16 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bika Ambon Pandan Mini:
- Siapkan Bahan A:
- Sediakan 300 ml santan kental(me:130ml santan instan+170ml jus pandansuji
- Gunakan 1 batang sereh, memarkan
- Gunakan 4 lembar daun jeruk, sobek-sobek
- Siapkan 1/2 sdt garam halus
- Sediakan Bahan B (Biang):
- Ambil 75 ml air hangat
- Siapkan 2 sdt ragi instan (saya pakai 1 1/2 sdt)
- Sediakan Bahan C:
- Ambil 150 gr tepung tapioka
- Siapkan 50 gr tepung terigu
- Ambil 25 gr tepung ketan putih
- Ambil 150 gr gula pasir yang sudah diblender halus
- Ambil Bahan D:
- Sediakan 3 butir telur, kocok lepas
- Siapkan 30 gr margarin, lelehkan
Resep Bika Ambon dan Cara Membuat Bika Ambon Aneka Rasa belum terlalu banyak diketahui dalam masyarakat. Bahan-bahan yang telah disiapkan tersebut harus diolah untuk dapat menghasilkan bika ambon mini pandan. Nah biasanya bika ambon ini terbuat dari bahan-bahan seperti telur, gula, santan, dan tepung kanji. Bika ambon keju mini. foto: Cookpad.com/@Nila Suteja (Wipn Kitchen).
Langkah-langkah menyiapkan Bika Ambon Pandan Mini:
- Campur bahan A lalu masak dengan api kecil sambil diaduk sampai mendidih. Matikan api, dinginkan lalu saring. Ukur lagi sampai 300 ml, jika kurang bisa ditambahi dengan air matang hingga 300 ml. Sisihkan.
- Campur bahan B, aduk rata lalu diamkan selama 10 menit (hingga mengembang berbuih). Sisihkan.
- Campur adonan A (yang sudah dingin) dengan bahan C. Aduk rata dengan whisker hingga tidak ada yang bergerindil. Masukkan adonan B (biang), aduk hingga tercampur rata. Masukkan bahan D, aduk hingga tercampur rata.
- Tutup adonan dengan plastik wrap atau serbet bersih. Diamkan selama 2 jam.
- Setelah 2 jam, adonan terlihat mengembang dan berbuih. Aduk rata.
- Tuang adonan ke dalam cetakan martabak mini yang sudah dipanaskan sebelumnya hingga 3/4 tinggi cetakan/lubang (cetakannya diolesi margarin tipis saja ya, gunakan api kecil saja). Biarkan hingga berlubang-lubang dulu lalu tutup hingga matang. Angkat.
- Ini sebagian saya panggang menggunakan cup alumunium foil. Saya taruh cup alumunium foil di atas happy call, setelah panas, baru adonan dituang ke cup alumunium foil. Tunggu hingga berlubang-lubang dulu lalu tutup hingga matang. Angkat.
- Siap disajikan. Rasanya enak ya, cuma punya saya seratnya masih kasar belum cantik.
Bika Ambon BeFond dibuat dengan menggunakan resep asli Medan dari bahan baku yang berkualitas tinggi sehingga menjadikan kuenya bertekstur lembut, memiliki rasa manis yang pas, dan tentunya. Bika ambon adalah sejenis penganan asal Indonesia. Terbuat dari bahan-bahan seperti telur, gula, dan santan, bika ambon umumnya dijual dengan rasa pandan meskipun kini juga tersedia rasa-rasa lainnya seperti durian, keju, dan cokelat. Tak perlu harus membelinya, kamu bisa membuat. Bika Ambon Mini yang lembut ini pas banget untuk camilan legit sore nanti.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bika Ambon Pandan Mini yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
