Kamu Sedang mencari ide resep martabak mini /teflon yang Mudah Dan Praktis? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal martabak mini /teflon yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari martabak mini /teflon, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan martabak mini /teflon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat martabak mini /teflon yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Martabak Mini /Teflon memakai 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Martabak Mini /Teflon:
- Ambil 250 gr tepung terigu pro sedang
- Ambil 15 gr susu bubuk
- Ambil 1/4 baking powder
- Ambil 50 gr gula pasir halus
- Gunakan 1/4 sdt garam halus
- Sediakan 300 ml Air putih
- Sediakan 1/2 sdt ragi instant
- Siapkan 3 btir telur
- Gunakan 30 gr gula pasir halus
- Sediakan 3/4 sdt Baking soda/soda kue
- Gunakan 25 gr butter/margarin(cairkan)
- Gunakan Topping sesuai selera(disini saya pakai keju,kacang,meises)
Cara menyiapkan Martabak Mini /Teflon:
- Campur,tepung,gula,susu bubuk,garam,dan baking powder aduk rata - tuang air dikit dikit sembari diaduk pakai wishk sambil dikeplok2 untuk memasukkan udara sebanyak mungkin.
- Tambahkan ragi instat aduk lagi sampai rata dan diamkan selama 30nenit atau lebih
- Kocok lepas telur dengan gula pasir dengan whisk lalu tuang ke campuran tepung tadi sambil diaduk. - terakhir masukkan soda kue dan margarin leleh aduk lagi sampai rata
- Panaskan cetakan martabak mini,tuang adonanan sambil ditekan supaya dapat pinggiran lapusan tipis dengan sendok sayur,tunggu sampai berlubang2 baru taburi gula,lalu tutup sampai matang.
- Gunakan api kecil supaya tidak gosong. - angkat selagi panas oles dengan butter/margarin atasnya lalu beri toping keju,meises atau sesuai selera….siap disajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan martabak mini /teflon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
