Korean Fried Chicken Ala Bonchon
Korean Fried Chicken Ala Bonchon

Anda sedang mencari inspirasi resep korean fried chicken ala bonchon yang Sempurna? Cara Buatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. misalnya keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal korean fried chicken ala bonchon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari korean fried chicken ala bonchon, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan korean fried chicken ala bonchon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah korean fried chicken ala bonchon yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Korean Fried Chicken Ala Bonchon menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Korean Fried Chicken Ala Bonchon:
  1. Sediakan 500 g dada ayam/sayap ayam,potong2 beberapa bagian
  2. Siapkan Secukupnya merica bubuk dan garam
  3. Ambil Secukupnya tepung maizena
  4. Siapkan Bahan Tepung :
  5. Ambil 4 sdm tepung terigu
  6. Siapkan 1 sdm tepung maizena
  7. Ambil 1 sdm tepung beras
  8. Sediakan 1 sdt baking soda
  9. Siapkan Secukupnya merica bubuk dan garam
  10. Gunakan Bahan Saus :
  11. Ambil 3 siung bawang putih,cincang halus
  12. Sediakan 4 sdm saus sambal
  13. Sediakan 2 sdm saus tomat
  14. Sediakan 1 sdm saus tiram
  15. Ambil 2 sdm madu
  16. Gunakan 1/2 sdm gula pasir
  17. Siapkan Secukupnya garam
  18. Ambil 1 sdt cuka masak/perasan jeruk nipis
  19. Gunakan 1 sdt minyak wijen(skip)
Langkah-langkah membuat Korean Fried Chicken Ala Bonchon:
  1. Bersihkan ayam,keringkan lalu bumbui dengan merica bubuk dan garam,remas2 agar meresap lalu taburi dengan tepung maizena,aduk rata.Diamkan dalam kulkas selama 30 menit atau semalaman.Campur bahan tepung,aduk rata.
  2. Keluarkan ayam dari kulkas lalu balur dengan tepung sambil dicubit cubit hingga tertutup rata.Panaskan minyak kemudian goreng setengah matang.Tiriskan.
  3. Di wajan lain,tumis bawang putih hingga harum,masukkan saus sambal,saus tomat,saus tiram,madu,gula pasir,dan garam.Terakhir masukkan cuka dan minyak wijen.Aduk rata.Lalu goreng kembali ayam hingga matang.
  4. Masukkan ke dalam wajan berisi saus,aduk rata.
  5. Sajikan..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat korean fried chicken ala bonchon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!