Lagi mencari ide resep cucur gula merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cucur gula merah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cucur gula merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cucur gula merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar. Warna cokelat dari kue ini berasal dari gula merah yang menjadi campuran. Hay.semua. pada vidioku ini masih seputar membuat kue cucur.kali ini kue cucur gula merah. dividio ini juga banyak tips seputar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cucur gula merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Cucur gula merah menggunakan 8 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cucur gula merah:
- Ambil Bahan:
- Siapkan 30 ml air
- Siapkan 175 gr gula merah
- Ambil 175 gr tepung beras
- Sediakan 70 gr tepung terigu protein sedang
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 3 lembar daun pandan
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
Cara membuat kue cucur gula merah perlu ketelitian dan mengikuti resep dengan tepat. Kue cucur terbuat dari tepung beras, tepung terigu, dan gula merah. Jika gula merah sudah mulai larut, anda bisa menyaring hasil rebusan tersebut dan biarkan rebusan tetap hangat. Setelah gula merah larut maka matikan kompor dan biarkan air rebusan gula tersebut dingin.
Cara membuat Cucur gula merah:
- Rebus air bersama gula merah dan daun pandan sambil terus diaduk perlahan.kemudian saring dan biarkan tetap hangat.
- Campur tepung beras,tepung terigu dan garam,aduk rata
- Tuang larutan gula sedikit demi sedikit,aduk dan dipukul-pukul sampai larutan gula habis.Biarkan 15 menit
- Panaskan minyak dalam wajan cekung yang terbuat dari besi,masukkan adonan cucur,siram-siram dengan minyak sampai adonan berserat
- Tusuk bagian tengahnya dengan lidi,putar adonannya,balikkan sebentar lalu angkat dan siap di hidangkan
Cara Membuat Unti : Campurkan semua bahan Unti, masak hingga kelapa parut dan gula merah meresap rata, lalu keringkan sebentar. Saat gula merah berubah menjadi karamel, tambahkan sedikit air ke dalamnya. Tiriskan, lalu letakkan kue cucur di atas piring. Kue Cucur, kue tradisional Jawa yang sangat unik, karena tekture dan rasanya itu unik. Kue Cucur ini, walau di buat dari bahan-bahan sederhana.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cucur gula merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
