Anda sedang mencari inspirasi resep kue cucur gula merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue cucur gula merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar. Warna cokelat dari kue ini berasal dari gula merah yang menjadi campuran adonannya. Kue yang menonjol bagian tengahnya ini sangat terkenal di daerah Jakarta sehingga.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue cucur gula merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kue cucur gula merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kue cucur gula merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kue Cucur Gula Merah menggunakan 7 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kue Cucur Gula Merah:
- Sediakan 125 gr Tepung Beras (Rose Brand)
- Siapkan 100 gr tepung terigu segitiga biru
- Ambil 100 gr gula merah aren
- Ambil 50 gr gula pasir
- Siapkan 250 ml air
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Gunakan 1 lbr daun pandan
Setelah sekian kali bolos acara "Beres Clover" Alhamdulillah kali ini bisa setor resep. Jika masih pertama kali ini membuat, sebaiknya sesuaikan dulu bahan sesuai dengan takaran yang ada. Jika hasilnya bagus dan ingin menambah jumlahnya, Anda bisa memulai menimbang bahan lagi dari awal. Kue cucur yang rasanya manis, empuk ditengah dan renyah dibagian pinggirnya ini adalah makanan tradisional dalam budaya Indonesia dan banyak ditemukan diberbagai daerah.
Cara membuat Kue Cucur Gula Merah:
- Panaskan air, gula merah yang sudah diiris-iris, gula pasir dan garam. Tambahkan daun pandan. Aduk-aduk sampai gula larut. Kemudian biarkan sampai hangat.
- Campurkan tepung beras dan tepung terigu, lalu masukan larutan gula yang sudah disaring sedikit demi sedikit. Aduk rata menggunakan balon wisk. Kemudian dimixer selama 5 menit, lalu tutup adonan dengan serbet dan istirahatkan selama 4 jam.
- Panaskan wajan beri minyak secukupnya, setelah panas kecilkan api nya. Masukan 1 centong sayur adonan, biarkan sampai pinggir-pinggir nya membentuk sarang. Lalu siram-siram bagian tengah nya. Setelah matang angkat dan tiriskan.
Demikian cara membuat kue cucur gula merah. Cara membuat kue cucur gula merah perlu ketelitian dan mengikuti resep dengan tepat. Setelah berhasil bikin kue cucur, bisa dijual. Resep kue cucur - Salah satu kue tradisional yang banyak digemari oleh para pecinta kuliner adalah kue cucur. Kue Cucur, kue tradisional Jawa yang sangat unik, karena tekture dan rasanya itu unik.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kue Cucur Gula Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
