Lagi mencari ide resep ayam bungkus pandan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bungkus pandan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Salahh satu olahan ayam yang tidak kalah lezatnya yaitu masakan ayam goreng bungkus daun pandan yang merupakan masakan berasal dari Thailand. Resep ayam bungkus pandan ini berasal dari Thailand, dengan nama asli Khai Obb Bay Tay. Di Thailand ayam bungkus pandan diolah dengan tiga cara yang berbeda; digoreng, dipanggang (grill).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bungkus pandan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bungkus pandan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bungkus pandan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bungkus Pandan menggunakan 21 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Bungkus Pandan:
- Gunakan 1/2 kg daging ayam tanpa tulang
- Ambil Bumbu Marinate :
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil Bumbu Halus :
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 biji cabe rawit
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 ruas kunyit/ 1 sdt kunyit bubuk
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 3 batang sereh, ambil bagian putihnya aja
- Ambil Bahan Lain :
- Gunakan 2 sdt kecap asin
- Sediakan 1 sdt kecap ikan
- Gunakan 2 sdt kecap inggris/saus tiram
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1/2 merica bubuk
- Gunakan 1 sdt minyak wijen
- Sediakan 1 sdm tepung maizena
- Gunakan 15 lembar / lebih daun pandan. Cuci bersih. Tiriskan
Cara membungkus ayam: Bagian daun pandan yg tidak mengkilat letakkan menghadap ke atas. Tekuk daun menyilang di tengah sehingga di bagian tengah terbentuk kerucut/cone. Ayamnya di bacem, baru di bungkus pandan, kemudian di goreng. Kalau versi Thailand, Ayam di Berikut cara membungkus ayam dengan pandan ya teman-teman, semoga jelas ya step by stepnya.
Cara menyiapkan Ayam Bungkus Pandan:
- Potong2 daging ayam sesuai selera yg pasti bisa dibungkus dgn daun pandan. Lalu bumbui dgn bumbu marinate biarkan 15 menit.
- Blender bumbu halus. Setelah 15 menit campurkan bumbu halus bersama ayam tadi. Masukan jg bahan lain. Aduk rata. Masukkan kulkas. Biarkan selama 2-3 jam.
- Siap dibungkus. Saya asal aja ngebungkusnya😅😁. Saya pake tusuk gigi😄. Lalu goreng hingga kecoklatan ato panggang dgn suhu 200 C selama kurleb 10 menit.
Mengenali Katuranggan Ayam Unggulan Terhebat - Bercerita tentang sabung ayam tentu sudah ada sejak jzaman nenek moyang dan kini s. Kandang ayam Bangkok untuk memelihara ayam yang menjadi hewan peliharaan menguntungkan. Telur, daging, hingga kotorannya dapat kita manfaatkan dan pertumbuhannya pun tidak. Khasiat Daun Pandan - Manfaat Daun Pandan (Pandan Amaryllifolius Roxb) merupakan sekelompok tumbuhan monokotil dari genus pandanus yang sebagian besar anggotanya tumbuh di pantai-pantai. Cara Pemeliharaan Ayam Kampung Asli Agar Menghasilkan Panen yang Bagus - Ayam Kampung atau Gallus Domesticus merupakan ayam yang banyak dibanyak dipelihara dalam masyarakat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Bungkus Pandan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
