Sedang mencari ide resep kue lumpang gula aren yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue lumpang gula aren yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
kue wijen jun. lemang kukus. kue lumpang pandan dan gula aren. At Tyarakitchen Fitria Rahayu Kue Lumpang Gula Aren. Resep Kue Lumpang Gula Merah Oleh Adham Eka Cookpad.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue lumpang gula aren, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kue lumpang gula aren yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kue lumpang gula aren sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kue Lumpang Gula Aren menggunakan 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kue Lumpang Gula Aren:
- Siapkan 200 gr gula aren
- Sediakan 3 sdm gula pasir (boleh ditambah kalo suka manis)
- Gunakan 1 lembar daun pandan
- Ambil 130 gr tepung beras
- Ambil 70 gr tepung tapioka
- Siapkan 300 ml santan (boleh diganti air biasa)
- Siapkan 1 sdm minyak Goreng utk mengoles cetakan
- Sediakan 2 lembar daun pandan
- Sediakan 100 gr kelapa parut
- Sediakan Sejumput Garam
Saat bulan puasa, kue lumpang ini cukup diminati banyak orang untuk menu buka puasa. Kue lumpang pada umumnya dibuat dengan bahan baku. Gula aren atau Gula merah adalah pemanis yang dibuat dari nira yang berasal dari tandan bunga jantan pohon enau. Gula aren biasanya juga diasosiasikan dengan segala jenis gula yang dibuat dari nira, yaitu cairan yang dikeluarkan dari bunga pohon dari keluarga palma, seperti kelapa, aren.
Langkah-langkah membuat Kue Lumpang Gula Aren:
- Campur kelapa parut dengan Garam dan daun pandan lalu Kukus selama 15 menit.
- Campur santan, gual aren, gula pasir, daun pandan Aduk2 Lalu masak sampai mendidih. Angkat dan Biarkan sampai hangat.
- Campur tepung tapioka dan tepung beras aduk rata. Lalu masukkan air gula aren yang sudah hangat kedalam tepung secara bertahap. Aduk2 sampai rata. Lalu saring agar tidak bergerindil.
- Panaskan kukusan. Siapkan cetakan kue lumpang. Beri olesan minyak goreng Lalu isi dengan adonan. Hingga 3/4 bagian. Kukus selama kurang lebih 20 menit. (Buka tutup panci agar terbentuk lesung pipitnya).
- Keluarkan dari cetakan. Sajikan kue lumpang dengan taburan kelapa parut yummy….ini enak bangettt😍
Makanan penurun gula darah merupakan makanan yang memiliki kemampuan mengurangi jumlah gula dalam tubuh agar tidak berkembang menjadi Makanan penurun gula darah sangat disarankan untuk dikonsumsi setiap hari dengan aturan yang diberlakukan ahli gizi atau dokter terkait, Diantaranya Kue lumpang berbentuk bulat dan berwarna cokelat, walau ada yang berwarna hijau. Diberi nama lumpang karena kue tersebut berbentuk seperti Masyarakat Jawa menyebutnya lumpang. Tepung beras, tepung tapioka, gula aren, daun suji, garam, dan kelapa. Kue lumpang hijau terbuat dari daun pandan, kue lumpang putih dari gula pasir dan kue lumpang cokelat dari gula aren. Kue lumpang pada awalnya dijual oleh para pedangan keliling yang berjalan dari.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue lumpang gula aren yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
