Sedang mencari inspirasi resep sambal goreng daging kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng daging kentang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Menu sambal goreng kentang ini selalu hadir melengkapi sajian hari Lebaran. Biasanya sambal goreng kentang dikreasikan dengan berbagai bahan lainnya, seperti ati ampela, udang, telur puyuh, teri dan banyak lagi. Nah buat kamu yang ingin mencoba membuatnya saat Lebaran.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng daging kentang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal goreng daging kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal goreng daging kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Goreng Daging Kentang menggunakan 24 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambal Goreng Daging Kentang:
- Sediakan 250 gr daging sapi lokal
- Siapkan 5 buah kentang ukuran sedang
- Gunakan 2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdt kecap asin
- Sediakan 1 sdt saos tiram
- Ambil 2 sdt saos asam manis
- Gunakan 2 sdt kecap manis
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan Minyak goreng
- Ambil Bahan marinasi
- Siapkan 1/2 buah pir (me : xiang li)
- Ambil 1 ruas jempol jahe
- Siapkan 1 sdt pala bubuk
- Siapkan 2 sdt garam
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdt kecap asin
- Siapkan Bumbu tumis
- Ambil 2 sdm cabe merah giling
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah tomat
- Sediakan 1 ruas asam jawa
Sebagai hidangan utama pun, tak kalah lezat. Udang dan kentang goreng dadu adalah pasangan nikmat untuk dimasak sambal goreng. Udang yang masih berkulit akan lebih lezat untuk sajian ini karena akan membuat bumbu/sambalnya lebih melekat. Sehingga masakan sambal goreng kentang pokoknya pas untuk segala kondisi, disuguhkan bersama masakan daging rendang juga nikmat.
Cara menyiapkan Sambal Goreng Daging Kentang:
- Daging dipotong kotak kecil
- Haluskan bumbu marinasi, kemudian campurkan ke dalam daging. Biarkan 30 menit dalam kulkas (me : 5 hari😂)
- Potong dadu kentang kemudian goreng hingga berkulit. Angkat dan tiriskan
- Gorang sebentar daging. Angkat dan tiriskan
- Rajang bawang merah, bawang putih dan tomat
- Masukkan bumbu tumis ke dalam minyak panas, masak hingga harum
- Masukkan kentang dan daging, tambahkan lada, garam, kecap asin, kecap manis, saos asam manis dan kaldu jamur.
- Masak hingga bumbu tercampur rata dan meresap
- Hidangkan dengan nasi hangat
Dengan demikian sudah saatnya anda mulai belajar memasak sambal goreng dengan bahan utama kentang ini. Semua lagu disini hanya untuk review saja, Jika kamu suka lagu Sambal Goreng Kentang Udang belilah CD original. Kamu juga bisa download secara legal di iTunes untuk mendukung artis agar terus berkarya. Sambal goreng kentang adalah sambal yang menggunakan kentang sebagai bahan utamanya. Cara membuat sambal goreng kentang sendiri ada dua.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal goreng daging kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
