Sedang mencari inspirasi resep mangkok kukus gula merah (rasa nangka) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mangkok kukus gula merah (rasa nangka) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangkok kukus gula merah (rasa nangka), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mangkok kukus gula merah (rasa nangka) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Kue mangkok gula merah (apem) enak lainnya. Resep Kue Mangkok Gula Merah Bikin jajanan pasar di rumah ternyata gampang, lo. Resep kue mangkok memang terkenal memiliki rasa yang sangat manis serta lembut dan biasanya disajikan dengan tambahan taburan parutan kelapa atau keju cheddar yang sangat gurih.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mangkok kukus gula merah (rasa nangka) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mangkok Kukus Gula Merah (Rasa Nangka) menggunakan 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mangkok Kukus Gula Merah (Rasa Nangka):
- Ambil 250 gr tepung pro sedang (me : segitiga b*ru)
- Siapkan 100 ml minyak goreng
- Sediakan 1/4 sdt baking powder
- Gunakan 50 gr gula pasir
- Ambil 1/2 sdt baking soda
- Siapkan 2 butir kuning telur
- Sediakan 1/4 sdt vanila bubuk
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Sediakan 3 simpul daun pandan
- Gunakan 200 ml air (me : 65 ml santan instan + 135 ml air)
- Ambil 200 gr gula merah (me : pakai gula dawan khas daerah dawan yg disisir halus)
- Sediakan 1/2 sdt perisa nangka (me: kopu kopu)
Ada rasa strawberry, cokelat, kopi, pisang, dan masih banyak lagi. Cara membuat brownies kukus aneka rasa ini pun cocok dipraktikkan bagi pemula. Langkah-langkahnya mudah sekali diikuti dan anti gagal. Rebus gula merah, gula pasir, air, daun pandan, dan daun jeruk sampai larut.
Langkah-langkah membuat Mangkok Kukus Gula Merah (Rasa Nangka):
- Campur gula merah, santan+air, daun pandan, garam, vanila bubuk. Masak, setelah larut lalu saring. Pisahkan daun pandannya dan sisihkan
- Di wadah lain campur telur, baking soda, gula pasir. Mixer dgn kecepatan tinggi hingga kental dan mengembang. Matikan mixer saat warna sudah agak pucat. Sisihkan.
- Di wadah lain campur tepung dan baking powder. Aduk rata dan sisihkan
- Masukkan gula merah ke dalam adonan telur tadi. Pastikan gula merah sudah dingin. Mixer dengan kecepatan rendah dan masukkan campuran tepung tadi perlahan. Mixer sampai rata. Matikan mixer.
- Aduk kembali dgn spatula sampai rata dan masukkan minyak. Masukkan perisa nangka jika suka 1/2 sdt saja.
- Siapkan paper cup sambil memanaskan kukusan. Tuang ke paper cup sampai penuh agar mekar sempurna. Setelah panas masukkan dan tata dgn rapi berjarak utk memberikan ruang mekar. Kukus selama 20 menit. Lapisi tutup kukusan dgn kain lap bersih agar air tdk menetes ke adonan. Jangan dibuka kukusan sebelum 20 menit
- Siap dihidangkan
Campur tepung beras, tepung sagu, dan ragi. Ada banyak sekali variasi bolu, salah satunya bolu kukus gula merah. Selain memberikan rasa manis alami yang khas, gula merah juga akan memberikan warna kecoklatan yang cantik pada kue bolu kukus. Rasanya juga khas Nusantara sekali karena menggunakan gula merah. Lihat juga resep Bingka nangka kukus enak lainnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mangkok kukus gula merah (rasa nangka) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
