Sedang mencari inspirasi resep cucur gula pasir yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cucur gula pasir yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cucur gula pasir, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cucur gula pasir enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar. Gula pasir biasa dijadikan sebagai tambahan rasa untuk makanan ataupun minuman. Proses pembuatan gula pasir sendiri sudah ada sejak zaman penjajahan Belanda, terlihat dari banyaknya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cucur gula pasir sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Cucur Gula Pasir memakai 6 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Cucur Gula Pasir:
- Gunakan 150 gram Tepung beras
- Ambil 100 gram Tepung terigu
- Gunakan 150 gram Gula pasir
- Gunakan 300 ml Air
- Ambil Minyak untuk menggoreng
- Siapkan secukupnya Pewarna makanan
Secara umum, kue cucur sendiri bisa dibuat menggunakan gula merah atau gula pasir. Cara Membuat Untuk membuat adonan kue cucur, tuangkan sedikit-demi sedikit larutan gula santan tadi sambil diuleni dan. Cucur Gula Merar, makanan khas jajanan pasar yang ternyata untuk membuatnya tak perlu butuh banyak bahan. Simak resep cucur ini untuk mengetahui tips anti gagal dalam membuatnya!
Cara membuat Cucur Gula Pasir:
- Rebus gula pasir dengan air hingga larut lalu biarkan hingga hangat kuku,, sisihkan
- Ayak tepung beras bersama tepung terigu
- Campur bahan tepung dengan air gula hangat tadi menggunakan whisk,,, aduk hingga adonan rata dan tidak ada yg bergerindil lalu diamkan selama 30 menit
- Setelah 30 menit masukkan pewarna makanan sekitar 4-5 tetes saja lalu aduk hingga rata
- Panaskan wajan tuang minyak goreng sekitar 5 sendok saja tunggu sampe minyak benar-benar panas,, gunakan api sedang mendekati kecil yaa Bun agar saat menggoreng nanti cucur tidak cepat gosong
- Tuang adonan cucur ke dalam minyak panas menggunakan centong sayur ukuran sedang,, tunggu hingga keluar sarangnya dan setelah adonan tergoreng,, langsung angkat
- Tunggu hingga dingin dan cucur siap untuk di hidangkan
Satukan air, gula pasir, gula merah dan garam. Kacau sebati dan tapis (bancuhan air gula). Campur tepung gandum dan tepung beras ke dalam air gula tadi. Dadar gulung pada umumnya bewarna hijau, warna hijau ini sendiri terbuat dari jus daun suji atau daun pandan. Sedangkan Isi dari kue dadar gulung ini adalah parutan kelapa yang dicampur gula merah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cucur gula pasir yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
