Lagi mencari ide resep bolu pandan jadul yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu pandan jadul yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Hari ini saya membuat Bolu pandan Santan request dari beberapa teman subscriber. Bolu pandan jadul-resep bolu pandan santan super lembut. Resep bolu pandan tanpa bahan pengembang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu pandan jadul, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bolu pandan jadul enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bolu pandan jadul yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bolu Pandan Jadul memakai 7 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bolu Pandan Jadul:
- Gunakan 4 butir telur
- Ambil 110 gr terigu
- Sediakan 125 gr gula
- Ambil 1/2 sdt pasta pandan + 1 sdt air
- Ambil Sejumput garam
- Sediakan 1 sdt baking powder (boleh skip)
- Sediakan 65 gr santan kara + 25ml minyak sayur
Sebenernya ini sama aja dg bolu pandan kemarin 😄 cuma beda sedikit di jumlah santan. Kue bolu pandan merupakan pengembangan dari kue bolu biasa. Namun demikian berkat tambahan warna hijau pandan dan beraroma pandan jadi tambah lebih cantik dan enak rasanya. Bolu pandan adalah kue bolu yang berasal dari tanah Melayu (Singapura, Indonesia, Malaysia) yang diberi rasa dengan perasan daun Pandanus amaryllifolius.
Langkah-langkah membuat Bolu Pandan Jadul:
- Panaskan oven 170 derajat. Sementara itu campurkan bahan cair (santan, minyak, pasta) jadi satu bersama garam.
- Kocok mixer telur bersama gula sampai mengembang kental.
- Tambahkan terigu dan baking powder bertahap sambil terus dimixer pelan.
- Terakhir masukan bahan cair tadi bertahap dan aduk dengan spatula, aduk homogen dari arah luar ke dalam sampai rata ya.
- Tuang ke loyang yang sudah diolesi mentega dan terigu. Saya beri sedikit corak yang lebih hijau dari adonan (boleh skip tahap ini)
- Panggang +/- 45-55 menit sesuaikan oven masing-masing. Tunggu hingga permukaan atas mengulit. Test tusuk.
- Potong kue kalau sudah dingin. Selamat menikmati.
Makanan ini terkenal di Indonesia, Malaysia, Filipina, Singapura, Vietnam, Laos, Thailand, Hong Kong dan China. Lihat juga resep Bolu Pandan Magicom enak lainnya. Resep dan Cara Membuat Bolu Jadul pandan. Bolu Pandan Santan Jadul Lembut Poll. Bolu pandan jadul-resep bolu pandan santan super lembut.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bolu pandan jadul yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
