Sedang mencari inspirasi resep carang gesing gula aren yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal carang gesing gula aren yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Carang Gesing Gula Aren (tanpa telor). Carang Gesing adalah makanan tradisional khas Solo, Jawa Tengah dengan bahan dasar pisang yang dikukus dalam daun pisang.(sumber wikipedia). Resep kali ini saya modifikasi dengan tanpa telor dan daun pisang ( karena gak ada ).
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari carang gesing gula aren, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan carang gesing gula aren yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah carang gesing gula aren yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Carang Gesing Gula Aren menggunakan 8 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Carang Gesing Gula Aren:
- Sediakan 10 buah pisang kapas
- Sediakan 2 butir telur
- Sediakan 3 sdm gula pasir
- Sediakan 4 sendok makan gula aren
- Ambil 1/4 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt vanili bubuk
- Siapkan 350 ml santan (130 ml santan kara + 120 ml air)
- Gunakan Secukupnya daun pisang
Gula merah ini juga diketahui mengandung banyak Gula aren diperoleh dari pohon aren (Arenga pinnata Merr) melalui proses penyadapan air niranya. Gula aren yang sudah membeku dibiarkan satu malam, baru dibungkus. Membungkus gula saat masih hangat akan membuat gula melengas/basah Demikianlah cara memasak nira aren kami uraikan. Janganlah merusak citra gula aren kita dengan cara mengoplosnya dengan gula pasir atau molase.
Langkah-langkah menyiapkan Carang Gesing Gula Aren:
- Siapkan pisang lalu potong sesuai selera.
- Kocok telur, gula pasir, gula aren, garam dan vanili bubuk hingga rata dan gula larut. Lalu tambahkan santan. Aduk rata. Lalu masukan pisangnya. Aduk rata
- Siapkan daun pisang. Ambil 2 sdm adonan. Lalu lipat daunnya seperti membungkus nasi dengan kertas nasi. Kemudian sematkan tusuk gigi
- Panaskan kukusan. Kukus selama 25 menit dengan api sedang hingga matang.
- Biarkan dingin lalu sajikan
Gula aren menjadi salah satu konsumsi favorit dari masyarakat Indonesia, dan menjadi bahan dasar dalam pembuatan jenis makanan dan minuman di Indonesia. Gula aren selama ini dikenal sebagai pemanis alami karena memang berasal dari bahan alami dan aman dikonsumsi oleh tubuh. Untuk mempermudah pembungkusan, sendokkan pisang terlebih dahulu, lipat salah satu sisinya lalu sendokkan cairannya, baru Cara Membuat Kue Carang Gesing Pisang yang Enak Banget: Campurkanlah telur bersama gula, lalu kocoklah kedua bahan tersebut hingga halus. Gula merupakan suatu karbohidrat sederhana yang menjadi sumber energi dan menjadi komoditi perdagangan utama di Indonesia. Cara membuat gula juga mudah, jadi Anda bisa mencobanya sendiri di rumah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Carang Gesing Gula Aren yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
