Ikan Mas Arsik ala bunda Evi
Ikan Mas Arsik ala bunda Evi

Bunda lagi mencari inspirasi resep ikan mas arsik ala bunda evi yang Enak Banget? Cara Bikinnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. seumpama keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan mas arsik ala bunda evi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan mas arsik ala bunda evi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan mas arsik ala bunda evi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan mas arsik ala bunda evi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Mas Arsik ala bunda Evi menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ikan Mas Arsik ala bunda Evi:
  1. Gunakan 700 gr ikan mas (2 ekor)
  2. Sediakan 15 buah cabe merah keriting
  3. Siapkan 10 siung bawang merah
  4. Sediakan 2 siung bawang putih
  5. Siapkan 3 biji kemiri
  6. Gunakan 1 cm jahe
  7. Ambil 1/2 cm kunyit
  8. Ambil 2 cm laos
  9. Ambil 3 batang sereh, geprek
  10. Gunakan 3 lembar daun salam
  11. Gunakan 20 buah bawang batak, ujung dibuang
  12. Siapkan 20 butir andaliman, geprek
  13. Ambil secukupnya garam,
  14. Gunakan secukupnya gula,
  15. Sediakan secukupnya kaldu bubuk,
  16. Siapkan 3 buah asam jawa
  17. Ambil Air, secukupnya hingga ikan terendam
Cara menyiapkan Ikan Mas Arsik ala bunda Evi:
  1. Bersihkan ikan mas, jangan buang sisiknya. rendam dengan perasan jerus nipis selama 5 menit, cuci bersih, sisihkan
  2. Giling halus semua bumbu kecuali daun salam, sereh, bawang batak, asam jawa, dan andaliman, sisihkan
  3. Sediakan panci, masukan sereh didasar panci, bawang batak, taruh ikan diatasnya, taruh bumbu yg diulek, taruh air hingga ikan terendam, masukan asam jawa dan daun salam, aduk agar bumbu merata.
  4. Masak hingga air setengah dari awal, tutup. masukan garam,gula, kaldu, masak lagi hingga sedikit mengering
  5. Siap disajikan

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Mas Arsik ala bunda Evi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!