Sedang mencari inspirasi resep lemet singkong gula merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lemet singkong gula merah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Seperti kue lemet singkong ini yang hanya menggunakan singkong, kelapa dan gula pada pembuatannya. Selain mudah, rasa dari lemet singkong ini tak perlu diragukan lagi karena teksturnya yang kenyal dengan perpaduan rasa manis dari gula merah. Kue tradisional ini merupakan jajanan zaman dulu, terbuat dari singkong yang merupakan bahan makanan yang mudah di dapatkan di Indonesia serta murah meriah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lemet singkong gula merah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lemet singkong gula merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lemet singkong gula merah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lemet Singkong Gula Merah memakai 7 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lemet Singkong Gula Merah:
- Gunakan 1 kg singkong (parut)
- Gunakan 1/2 butir kelapa ukuran sedang (parut)
- Gunakan 150 gram gula merah (sisir)
- Ambil 100 gram gula pasir
- Siapkan 250 gram tape singkong
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 2 bks vanili
Campurkan singkong parut, gula merah, parutan kelapa, dan garam halus. Kukus lemet hingga matang kira-kira selama. Singkong yang diolah menjadi banyak jenis makanan digemari oleh orang. Misalnya ada tape, lemet, getuk dan banyak lainnya.
Cara menyiapkan Lemet Singkong Gula Merah:
- Siapkan singkong parut diperas terlebih dahulu agar kadar airnya berkurang. Lalu parut kelapa, sisir gula merah, hancurkan tape singkon.
- Campur singkong parut, kelapa parut, tape singkong, vanili, gula, garam, gula merah.
- Ambil selembar daun pisang, ambil adonan isi kurang lebih 2 sendok makan lalu lipat daun pisang dan sematkan dengan tusuk gigi atau lidi. Lakukan hingga semua adonan habis.
- Kukus kurang lebih 30 menit hingga matang. Lemet singkong sudah siap di sajikan bunda 😊
Lihat juga resep Lemet Singkong Pisang dan Nangka enak lainnya. Lemet singkong punya rasa khas yang singkong di bagian luar dan rasa manis gula aren di dalamnya. Agar lemet singkong terasa manis, tentu harus ditambahkan isian gula di dalamnya. Masih ingat dengan jajanan tempo dulu, lemet singkong atau timus singkong? Camilan berbahan dasar singkong dengan tekstur legit dan rasa manis dari gula merah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lemet singkong gula merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
