Lagi mencari inspirasi resep bubur kacang hijau gula merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur kacang hijau gula merah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Biasanya bubur kacang hijau memiliki cita rasa yang manis dan gurih. Paduan dari bahan santan, gula pasir, gula aren dan daun pandan menjadikan makanan ini nikmat disajikan dalam kondisi hangat. Meski banyak yang menjualnya di luar, kamu juga bisa, membuat bubur kacang hijau dengan variasi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur kacang hijau gula merah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bubur kacang hijau gula merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bubur kacang hijau gula merah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bubur Kacang Hijau Gula Merah menggunakan 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bubur Kacang Hijau Gula Merah:
- Gunakan 250 gr Kacang Hijau
- Sediakan 150 gr Ketan Hitam
- Gunakan 1500 ml Air (Untuk Merebus)
- Sediakan Bahan Cair
- Ambil 500 gr Gula Merah
- Ambil 200 ml Air
- Gunakan 600 Ml Santan Kekentan sedang + 200 ml Santan Kental
- Siapkan 2 Ruas Jahe (25 gr)
- Ambil 1/2 sdt Garam
Karena sedari kecil, kita sudah dikenalkan degan kacang hijau. Bahkan sejak masih di dalam kandungan hingga kita lahir dan berkembang, ibu kita sudah mengenalkan kita dengan kacang hijau. Bubur kacang hijau bisa dibikin tanpa santan, kuah cukup pakai air dan gula merah. Kacang hijau direbus sampai empuk dengan daun pandan.
Langkah-langkah menyiapkan Bubur Kacang Hijau Gula Merah:
- Cuci Bersih kacang hijau dan ketan hitam, kemudian rebus selama 5 menit dengan api besar (Hitung menit setelah mendidih). Matikan kompor tutup rapat panci dan diamkan selama 30 menit (Ada pada gambar setelah didiamkan, betul2 sudah empuk). Lalu buang Air rebusannya
- Masak Gula dengan air sampai gula larut lalu saring
- Masukkan air gula kedalam panci yg berisi kacang dan ketan, tambahkan santan kekentalan sedang, jahe dan garam, masak sampai mendidih
- Masukkan santan kental aduk terus hingga mendidih lalu matikan kompor (Tujuannya agar santan tidak pecah)
- Hidangkan selagi hangat2😍 pas banget lagi musim hujan 😊
Lihat pula: Anda mencari Bubur Kacang Hijau. Apakah maksud Anda Bubur Kacang Hijau Bisa Untuk Dijual. Persiapkan wadah, lalu masukan Kacang Hijau dan Air Mineral. Diamkan atau rendam kacang hijau pada suhu sejuk, setidaknya minimal selama satu malam. Bubur kacang hijau adalah salah satu sajian bercita rasa manis Nusantara yang banyak dicari.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bubur Kacang Hijau Gula Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
