Bolen Pisang
Bolen Pisang

Sedang mencari inspirasi resep bolen pisang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolen pisang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolen pisang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bolen pisang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Wow Resep Bolen Pisang ini Anti Gagal Cobain deh. Hasilnya lembut, empuk berpadu sama krispi. Bolen pisang memiliki rasa khas nan legit di setiap gigitannya.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bolen pisang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bolen Pisang memakai 26 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bolen Pisang:
  1. Ambil Bahan A :
  2. Sediakan 500 gr terigu cakra (sy : 250)
  3. Siapkan 125 gr gula pasir (sy : 63)
  4. Siapkan 25 gr susu bubuk (sy : 13)
  5. Ambil 8 gr garam (sy : 4)
  6. Sediakan 225 ml air es/dingin (sy : 100ml)
  7. Sediakan 2,5 butir kuning telur (sy: 2 butir)
  8. Ambil 5 gr Ny. Liem condensed milk (sy 1/2 sdt vanila bubuk)
  9. Sediakan Bahan B :
  10. Ambil 50 gr butter (sy 25 gr holmand)
  11. Sediakan 50 gr margarin (sy 25 gr royal palmia)
  12. Siapkan Bahan C
  13. Sediakan 300 gr danish pastry (merk : Gold Bullion) sy 147 gr
  14. Siapkan Bahan filling :
  15. Gunakan 50 gr butter (sy 25 gr)
  16. Siapkan 100 gr buttercream (sy 50 gr)
  17. Ambil 50 gr Gula pasir (sy 25 gr)
  18. Sediakan 1 sisir pisang raja bulu (sy 4 buah pisang uli), potong2
  19. Ambil Keju cheddar, potong2
  20. Siapkan Meises (sy : selai coklat)
  21. Gunakan Olesan sebelum panggang:
  22. Sediakan Kuning telor
  23. Siapkan Olesan setelah panggang
  24. Gunakan Madu
  25. Gunakan Topping :
  26. Siapkan Keju parut

Lihat juga resep Bolen pisang ekonomis enak lainnya. Bolen pisang ini terbuat dari tepung pastry, pisang raja, coklat block, keju parut kuning telur dan susu cair. Tepung pastry dibuat dari tepung terigu, margarin, air, gula pasir dan korsvet. Tapi sekarang nggak kudu kesana kalau pingin.

Langkah-langkah membuat Bolen Pisang:
  1. Campur bahan kering : terigu, gula pasir, susu bubuk,garam. Mixer speed rendah sebentar. Tambahkan air dingin sedikit demi sedikit dan kuning telur. Mixer hingga tercampur rata.
  2. Masukkan bahan B secara bertahap. Mixer hingga 3/4 kalis. Istirahatkan 15 menit.
  3. Gilas dan pipihkan bahan C. Simpan di kulkas.
  4. Gilas dan pipihkan adonan. Letakan bahan C di tengah. Lipat kanan dan kiri. Gilas higga ketebalan sekitar 3 mm. Hati-hati jangan sampai bocor. Tutup plastik. Istirahatkan di kulkas selama 15 menit.
  5. Ulangi proses no 4 hingga 3x hingga adonan menyatu. Setiap selesai gilas adonan diistirahatkan di kulkas selama 15-20 menit.(difoto itu gilasan ke-2 hasil belum menyatu 🙂)
  6. Siapkan bahan filling. Mixer butter,buttercream dan gula hingga lembut dan rata. Masukkan piping bag.
  7. Belah pisang jangan sampai patah. Semprot campuran butter, letakkan potongan keju lalu semprot selai cokat.
  8. Potong adonan ukuran 10x10. Ambil 1 lembar adonan. Beri filing lalu lipat seperti amplop. Susun di loyang yang dialasi baking paper. Oles dengan kuning telur (2x oles) lalu taburi keju parut.
  9. Panaskan oven suhu 180°C. Panggang bolen selama 40 menit api atas bawah. Di 15 menit pertama jangan dibuka agar hasil mengembang sempurna. Waktu panggang bisa disesuaikan dengan oven masing2. Setelah matang segera oles dengan madu. Sajikan hangat.

Cukup bikin sendiri nggak kalah deh. Bolen Pisang Keju rasanya itu bikin nagih dan enak bingiiit 🙂 karena ada perpaduan antara rasa manis, legit dari buah pisang pisang dan sedikit gurih dari keju di dalamnya. Bolen pisang tetap bisa dibuat di rumah dengan mengikuti langkah-langkah pembuatan bolen dengan seksama. Bolen Pisang Lampung Lely Cakes n Bakery legit, gurih, kres Resep pisang bolen ini merupakan resep pisang bolen tanpa korsvet, fungsi Korsvet itu selain Cara membuat pisang bolen kali ini menggunakan tefon tanpa menggunkan oven dengan hasil yang tidak. Pisang Bolen ini salah satu kue favoritku, kue pisang berbalut pastry ini memang memiliki rasa yang empuk dan lezat.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bolen pisang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!