Sedang mencari inspirasi resep bolen pisang empuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolen pisang empuk yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Wow Resep Bolen Pisang ini Anti Gagal Cobain deh. Hasilnya lembut, empuk berpadu sama krispi. Assalamu'alaikum.di video kali ini Mamah Reyhan mau bagi Resep BOLEN PISANG COKELAT KEJU ENAK & EMPUK.gimana cara bikinnya yah simak videonya sampai.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolen pisang empuk, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bolen pisang empuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bolen pisang empuk sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bolen Pisang Empuk memakai 24 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bolen Pisang Empuk:
- Ambil Bahan Kulit (A) :
- Sediakan 500 gr tepung cakra
- Sediakan 125 gr gulpas
- Sediakan 225 gr air es
- Ambil 8 gr garam
- Siapkan 3 btr kutel (kecil)
- Siapkan 25 gr susu bubuk
- Ambil 5 gr condense milk ny. Liem (sy; perisa vanilla toffieco)
- Sediakan Bahan B:
- Ambil 50 gr butter
- Siapkan 50 gr margarin
- Gunakan Bahan C:
- Sediakan 300 gr Danish Pastry
- Ambil Bahan Filling:
- Ambil 50 gr butter
- Siapkan 50 gr gulpas
- Sediakan 100 gr butter cream
- Sediakan 1 sisir pisang raja matang
- Sediakan Potongan keju
- Ambil Meses
- Sediakan Polesan:
- Gunakan 3 kutel (saring)
- Sediakan Pewarna kuning
- Gunakan Madu
ID dari laman cookpad nama akun. Membuat Isi Bolen : mulai dengan merebus pisang raja dengan gula dan air hingga pisang cukup matang namun jangan terlalu. Wow Resep Bolen Pisang ini Anti Gagal Cobain deh. Hasilnya lembut, empuk berpadu sama krispi.
Langkah-langkah membuat Bolen Pisang Empuk:
- Siapkan bahan A. Campur bahan kering jadi satu dalam wadah, mixer dengan kecepatan rendah.
- Lalu masukkan telur, perisa vanilla dan air secara bertahap, tergantung kelembapan tepung (berbeda-beda).
- Kemudian masukkan bahan B secara bertahap. Aduk sampai ¾ kalis. Lalu tutup adonan dengan plastik, diamkan 15 menit.
- Siapkan bahan C. Gilas/pipihkan dengan rollpin (bahan pastry di dalam plastik) sisihkan 15 menit, bisa simpan dalam kulkas.
- Ambil adonan kulit (bahan A), tipiskan memanjang dengan ketebalan ± 3 mm. Letakkan bahan C di atasnya lalu tutup sisi kanan dan kirinya. Masukkan dalam kulkas dan diamkan lagi selama 15 menit.
- Setelah 15 menit Ulangi lagi step 5 sampai 3x proses. Setiap kali proses istirahatkan adonan 15 menit dalam kulkas.
- Setelah 3x proses, tipiskan, tutup plastik dan sisihkan.
- Siapkan bahan filling. Potong pisang jadi 2 lalu belah². Beri isian butter cream lalu selipkan keju. Untuk potongan pisang lainnya beri butter cream lalu taburi meses. Lakukan sampai habis.
- Untuk bolen lilit. Potong-potong bahan kulit 203 cm. Lilit/ gulung pisang dengan adonan kulit sampai habis. Untuk bolen empuk; potong bahan kulit 1010. Letakan potongan pisang di tengahnya lalu bungkus seperti amplop. Tata dalam loyang yg telah dialasi kertas roti. Olesi dengan kutel.
- Panggang dalam oven yg telah dipanaskan terlebih dahulu selama ±40 menit atau sampai matang menggunakan api atas dan bawah. Setelah matang turunkan, lalu olesi dengan madu supaya mengkilap.
- Siap dinikmati dengan minuman favorit keluarga.
Dulu saya juga pernah bikin tapi dgn takaran yang berbeda, hasilnya keras😫 Jauh beda sama. Pisang Bolen ini salah satu kue favoritku, kue pisang berbalut pastry ini memang memiliki rasa yang empuk dan lezat. Tak heran roti bolen pisang disukai banyak orang mulai dari dewasa sampai anak. Resep dengan petunjuk video: Kangen bolen pisang oleh-oleh khas Bandung? Jangan sedih, sekarang kamu bisa bikin sendiri di rumah dengan isian kesukaanmu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bolen Pisang Empuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!