Sedang mencari inspirasi resep mentega olesan bakaran yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mentega olesan bakaran yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mentega olesan bakaran, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mentega olesan bakaran yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Mentega Olesan Bakaran enak lainnya. Mentega Olesan Bakaran Jadi waktu di banjarmasin kalau sore banyak tu yang jual bakaran mulai hati plus ampela, kepala ayam, usus, ceker sampe tahu tempe bakar and aku suka banget rasanya endul karena dioles mentega berbumbu gini. Jagung yang masih muda, atau tidak terlalu tua, pasti nikmat untuk bakar-bakaran malam tahun baru pakai olesan mentega ataupun margarin.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mentega olesan bakaran yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mentega Olesan Bakaran menggunakan 5 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mentega Olesan Bakaran:
- Siapkan 5-6 siung bawang putih kupas
- Sediakan 3 buah cabe (boleh skip jika mau yang manis)
- Gunakan Mentega kiloan secukupnya, aku pilih ini karena wanginya enak
- Gunakan secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Garam
Cara Membuat: Ambil pisang lalu pipihkan. Oles pisang dengan mentega di kedua sisi, lalu bakar pisangnya. Setelah matang taruh pisang di nampan. Olesi lagi pisang dengan mentega lalu taburi mesises dan keju.
Langkah-langkah membuat Mentega Olesan Bakaran:
- Haluskan bawang putih dan cabe dengan diberi sedikit garam biar cepat halus aja. Bawang putihnya boleh ditambah sesuai selera ya…
- Masukkan Mentega dalam wadah tambahkan gula, aku sedikit aja karena sesuai porsi aja bikinnya.
- Masukkan bumbu halus kedalam mentega dan gula tadi.
- Aduk rata semua hingga tercampur ya, bagusnya pake whisk tapi aku lagi males ambilnya dilemari so pake yang ada aja.
- Bila sudah tercampur rata maka mentega olesan siap dipakai.
- Aku buat tempe bakar aja, tempenya diungkep dulu sih baru dibakar diteflon dan dioles bumbu bakarannya.
Lanjut dengan melumuri dengan mentega hingga semuanya terlumuri sempurna. Dan mulai bakar dalam bara api yang menyala. Selanjutnya berikan olesan sosis yang telah dibuat tadi hingga semuanya terlumuri. Bakar terus sambil dengan dibolak - balik agar tidak gosong serta berubah warna menjadi kecoklatan juga matang sempurna. Sayap ayam beserta kulit dan tulangnya menjadi menu bakaran yang cukup lezat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mentega olesan bakaran yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
