Lagi mencari ide resep puding lumut mentega yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal puding lumut mentega yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari puding lumut mentega, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan puding lumut mentega enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Untuk menambah variasi hidangan kamu di rumah saat lebaran nanti, saya mau bagi resep Puding Lumut Mentega. Ada puding lumut gula merah, puding lumut hijau/ijo, puding lumut susu, puding lumut coklat, puding lumut tanpa telur, puding lumut mentega dan masih banyak lagi. Untuk menyempurnakan ibadah bulan ramadhan kita tutup dengan saling memaafkan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan puding lumut mentega sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Puding Lumut Mentega memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Puding Lumut Mentega:
- Siapkan ▶ Bahan Puding Lumut :
- Gunakan 1 sachet agar-agar plain
- Sediakan 2 butir telur
- Gunakan 150 gr gula pasir
- Gunakan 125 ml santan instant
- Siapkan 650 ml air
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt vanilla bubuk
- Sediakan 1 sdm essence pandan
- Sediakan ▶ Bahan Puding Mentega A :
- Sediakan 4 butir kuning telur
- Gunakan 100 gr mentega (lelehkan)
- Siapkan 1 sdt essence vanilla
- Ambil 1/2 kaleng susu kental manis
- Sediakan ▶ Bahan Puding Mentega B :
- Gunakan 1 bungkus agar-agar plain
- Ambil 4 sdm gula pasir
- Ambil 550 ml air
Menurut dia, apabila puding ini bagian lumutnya berasal dari daun pandan nantinya akan terlihat lapisan putihnya. Pakai resep puding lumut mentega yang sempat hits di Instagram beberapa waktu lalu. Tak hanya nikmat di mulut, puding ini juga memiliki penampilan yang cantik berkat motif lumutnya. Pada lapisan pertama berwarna hijau yaitu sebagai lumut dengan rasa pandan.
Cara membuat Puding Lumut Mentega:
- ▶ puding lumut : campur semua bahan dalam panci. Kemudian aduk rata menggunakan balon whisk, lalu masak dengan api sedang hingga mendidih dan terbentuk motif lumut. Diamkan selama kurang lebih 3 menit kemudian tuang pada cetakan.
- ▶ puding mentega : campur semua bahan A pada satu wadah, aduk cepat hingga semua bahan tercampur rata. Diamkan selama kurang lebih 20 menit.
- Kemudian sambil menunggu puding lumut mengeras dan setengah set, di wadah lain campur semua bahan B. Lalu masak dengan api kecil hingga mendidih. Kemudian matikan kompor sesaat.
- Lalu masukan campuran bahan A ke bahan B. Aduk cepat menggunakan balon whisk hingga benar-benar tercampur rata. Kemudian masak lagi dengan api kecil hingga meletup letup. Tuang pada bagian atas puding lumut perlahan lahan agar tidak ambrol. Diamkan lagi sesaat hingga uap nya hilang, lalu simpan pada lemari es hingga mengeras selama kurang lebih 4 jam.
Coba bikin puding lumut mentega yang satu ini. Campur sempua bahan puding lumut, aduk rata, lalu saring. Masak dengan api sedang sampai muncul tekstur seperti lumut di permukaan. Puding lumut mentega yg satu ini ennaaakkk bngt rasanya. Perpaduan dr susu, santan, telor dan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Puding Lumut Mentega yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
