Sedang mencari inspirasi resep puding mangga yang Enak Banget? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. seumpama salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal puding mangga yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari puding mangga, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan puding mangga enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah puding mangga yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Puding Mangga memakai 9 bahan dan 17 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Puding Mangga:
- Gunakan 1 sct nutrijel puding rasa mangga
- Gunakan 2 sct bubuk agar agar plain
- Siapkan 3 sct susu bubuk
- Sediakan sesuai selera Gula
- Gunakan Pewarna makanan orange
- Sediakan 1/4 sdm garam
- Gunakan 2 Buah mangga
- Gunakan Strawberry
- Sediakan 8 gelas belimbing air
Langkah-langkah menyiapkan Puding Mangga:
- Siapkan semua bahan dan Kupas serta Potong dadu 1 1/2 buah mangga, dan cuci bersih
- Sisa 1/2 mangga untuk garnish dan bentuk sesuai selera
- Lapisan putih: campurkan 1 sct bubuk agar agar, 2 sct susu bubuk, gula sesuai selera, dan 1/4 sdm garam ke dalam panci
- Setelah semua bubuk tercampur rata, tambahkan 4 gelas air, dan rebus hingga mendidih
- Jangan lupa selalu diaduk, agar liquid pudingnya tidak pecah
- Setelah mendidih matikan kompor dan tunggu hingga uap air di liquid pudingnya berkurang
- Setelah agak dingin masukkan liquid puding putih ke dalam cetakan, dan taburi dengan potongan mangga
- Masukkan ke kulkas, tunggu krg lebih 20 menit, setelah puding putih set, keluarkan dari cetakan
- Lapisan orange: campurkan 1 sct bubuk agar agar, 1 sct bubuk puding nutrijel rasa mangga, 1 sct susu bubuk, gula sesuai selera, dan 1/4 sdm garam ke dalam panci
- Setelah semua bubuk tercampur rata, tambahkan 4 gelas air dan setetes pewarna makanan orange, lalu rebus hingga mendidih
- Setelah mendidih matikan kompor dan tunggu hingga uap air di liquid pudingnya berkurang
- Setelah agak dingin masukkan 1/2 liquid puding mangga ke dalam cetakan
- Masukkan puding putih yang sudah set diatas liquid puding mangga
- Lalu tuang perlahan sisa liquid puding mangga diatas lapisan puding putih, tunggu dingin lalu masukkan ke kulkas hingga puding set
- Setelah krg lebih 20 menit, keluarkan puding dr cetakan, dan iris, yang akan terlihat adalah lapisan putih di dalam dan diselubungi lapisan puding mangga di luar
- Tambahkan garnish, strawberry dan mangga diatasnya
- Puding juga bisa dicetak sesuai selera, misal puding lapis, seperti gambar di bawah ini
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Puding Mangga yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
