Sedang mencari inspirasi resep puding lumut mentega yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal puding lumut mentega yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari puding lumut mentega, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan puding lumut mentega enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Untuk menambah variasi hidangan kamu di rumah saat lebaran nanti, saya mau bagi resep Puding Lumut Mentega. Ada puding lumut gula merah, puding lumut hijau/ijo, puding lumut susu, puding lumut coklat, puding lumut tanpa telur, puding lumut mentega dan masih banyak lagi. Puding lumut mentega ini adalah salah satu resep masakan berbahan dasar puding pandan yang dikombinasikan dengan puding mentega yang legit.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah puding lumut mentega yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Puding Lumut Mentega menggunakan 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Puding Lumut Mentega:
- Gunakan Bahan Puding Lumut:
- Sediakan 1/2 bungkus agar-agar bening
- Sediakan 90 gr gula pasir
- Sediakan 1 bungkus santan kara kecil
- Ambil 300 ml air
- Sediakan 1/2 sdt pasta pandan
- Siapkan 1 butir telur (kocok lepas)
- Ambil 1/4 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt vanili cair
- Gunakan Bahan Puding Butter:
- Ambil Bahan A:
- Gunakan 40 gr mentega, cairkan
- Gunakan 2 butir kuning telur
- Gunakan 100 gr SKM
- Ambil 1 sdt vanili cair
- Gunakan Bahan B:
- Siapkan 1/2 bungkus agar-agar bening
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Siapkan 300 ml air
Menurut dia, apabila puding ini bagian lumutnya berasal dari daun pandan nantinya akan terlihat lapisan putihnya. Sama seperti puding lumut susu, puding lumut mentega juga memiliki dua lapisan. Pada lapisan pertama berwarna hijau yaitu sebagai lumut dengan rasa pandan. Pakai resep puding lumut mentega yang sempat hits di Instagram beberapa waktu lalu.
Langkah-langkah menyiapkan Puding Lumut Mentega:
- Utk puding lumut, campur bahan menjadi satu. Kemudian masak sampai keluar gumpalan-gumpalan telurnya. Setelah mendidih angkat & tunggu hangat lalu tuang ke dalam cetakan.
- Untuk puding mentega, aduk bahan A menjadi satu, sisihkan.
- Masak bahan B sampai mendidih, matikan kompor. Lalu tuang setengahnya ke dalam bahan A, aduk cepat dengan wisk. Setelah itu tuang kembali ke dalam bahan B. Aduk cepat dan nyalakan kompor, tunggu sampai mendidih.
- Setelah itu matikan kompor, tunggu hingga uap berkurang lalu tuang di atas lapisan puding lumut. Biarkan adem lalu masukkan ke dalam kulkas.
- Setelah dingin puding siap disajikan…
Tak hanya nikmat di mulut, puding ini juga memiliki penampilan yang cantik berkat motif lumutnya. Matikan api dan aduk pelan â€" pelan hingga membentuk gumpalan â€" gumpalan lumut. Puding Lumut Butter versi FULL LUMUT. With its beautiful emerald green exterior, Moss Jelly or Puding Lumut Mentega is sure to be a star attraction on your dessert table. Most often served during Ramadan in Indonesia, this.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Puding Lumut Mentega yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
