Bunda Sedang mencari ide resep arsik ikan mas ala fe' yang Enak Banget? Cara Bikinnya memang susah-susah gampang. seandainya keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal arsik ikan mas ala fe' yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bahan - bahan : Ikan Mas Garam secukupnya Air secukupnya Kacang panjang Bawang batak Serei Kincum Asam potong Lengkuas Daun jeruk Kunyit Bawang merah Bawang putih Cabe Andaliman Kemiri. Resep 'ikan mas arsik' paling teruji. Hallo hai hai bundabundaa. hehe maap yak mimin baru upload resep lagi karna lg hamil muda dan bawaannya mabok terus hehe. dannn ini ceritanya lg pengen banget makan yg.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari arsik ikan mas ala fe', pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan arsik ikan mas ala fe' enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan arsik ikan mas ala fe' sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Arsik ikan mas ala fe' memakai 25 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Arsik ikan mas ala fe':
- Ambil 1 kg ikan mas
- Sediakan 4 jeruk nipis peras airnya
- Gunakan Garam secukupnya untuk lumuran ikan
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 5 butir kemiri sangrai
- Siapkan 1 telunjuk kunyit kupas
- Ambil 10 butir bawang merah
- Ambil 2 butir bawang putih
- Gunakan 20 buah cabe merah keriting
- Sediakan 1/2 telunjuk jahe kupas
- Ambil 1 buah lengkuas
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Sediakan Bumbu tak diulek :
- Siapkan 2 sendok makan andaliman buang tangkai
- Gunakan 5 cabe rawit setan buang tangkai
- Siapkan 2 butir asam cekala
- Gunakan 4 buah asam gelugur
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 5 lembar daun salam
- Sediakan 10 batang serai
- Sediakan 1 ikat bawang batak / lokio
- Siapkan 6 buah kacang panjang potong sesuai selera
- Sediakan 2 batang kecombrang muda (saya tidak pakai)
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk instant jika suka
IKAN MAS ARSIK - KHAS SUKU BATAK Divideo kali ini saya kedatangan tamu special dari Simalungun. dan kami akan. Ikan mas atau Ikan karper (Cyprinus carpio) adalah ikan air tawar yang memiliki nilai ekonomis penting dan sudah tersebar luas di Indonesia. Ikan mas yang terdapat di Indonesia merupakan ikan mas yang dibawa dari Cina, Eropa. Selain itu, ikan bumbu arsik ini juga dapat anda hidangkan ketika anda mempunyai acara yang meriah sehingga anda dapat menyenangkan bagi para tamu yang datang.
Cara menyiapkan Arsik ikan mas ala fe':
- Cuci bersih ikan. Buang sisik & insang. Lumuri air perasan jeruk nipis & garam. Diamkan 1 jam hingga ikan memucat.
- Ulek semua bahan bumbu halus. Koreksi rasa. Lumurkan ke ikan mas bersama 1/2 bagian bawang Batak & kacang panjang, masukkan juga kedalam perut ikan.
- Susun bahan-bahan yang tidak diuleg didasar panci (saya pakai teflon agar tidak gosong & lengket) dan ikan yang sudah berlumur bumbu diatasnya. Beri sisa bawang batak & kacang panjang.
- Tambahkan air hingga ikan terendam. Tutup & masak di api sedang hingga air susut. Kecilkan api & masak hingga kering airnya.
- Siap dihidangkan 😁
RESEP IKAN MAS ARSIK KHAS BATAK ala Keluarga Jawa Batak. Arsik ikan mas ala masakan khas batak. Arsik Ikan Mas merupakan masakan khas batak yang cukup terkenal. Bumbu yang digunakan untuk memasak Arsik Ikan Mas sangatlah khas, sebagian bumbu sangatlah istimewa karena tidak semua masakan menggunakan bumbu atau rempah ini, seperti andaliman, asam cikala dan buah kecombrang. Ikan Mas Arsik adalah makan khas dari Tapanuli.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Arsik ikan mas ala fe' yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
