Lagi mencari ide resep ayam mentega lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam mentega lada hitam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam mentega lada hitam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam mentega lada hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Hari ini Mommy Priskamasak Ayam special yaitu Ayam Saus Mentega & Lada Hitam. Dikasih judul begitu karena memang gabungan dua saus dalam ayam goreng. Ayam kecap mentega biasanya ada di kedai makanan Chinese food.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam mentega lada hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Mentega Lada Hitam memakai 7 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Mentega Lada Hitam:
- Siapkan 1 Ekor Ayam
- Ambil 6 Siung Bawang putih
- Ambil 1 Ruas Jahe
- Sediakan 5 Lembar daun jeruk (boleh lebih)
- Ambil 1 Buah Bawang Bombay
- Sediakan secukupnya Lada Hitam
- Sediakan 1 Bungkus Mentega
Lada hitam (black piper) bahasa lainnya piper nigrum merupakan sejenis rempah yang penting semenjak dahulu kala lagi. Lada hitam merupakan tanaman yang termasuk ke dalam rempah- rempah. Walaupun lada sendiri merupakan rempah asli dari Indonesia, berbeda Lada hitam memiliki nama latin Piper nigrum, buahnya kecil- kecil seukuran lada pada umumnya namun akan berwarna merah jika matang dan. Ayam geprek kali disajikan dengan saus lada hitam yang tak kalah menggugah selera.
Langkah-langkah membuat Ayam Mentega Lada Hitam:
- Haluskan bawang putih dan jahe
- Potong tipis2 atau iris tipis daun jeruk.
- Masukkan bawang putih dan jahe yg sdh di haluskan ke ayam mentah yg sudah di bersihkan, masukkan juga irisan daun jeruk dan lada hitam. Aduk rata lalu diamkan beberapa saat.
- Panaskan sebungkus mentega, lalu tumis bawang bombay yg sdh di iris, setelah wangi, masukkan ayam. Tumis.
- Tutup wajan, sesekali dilihat dan di aduk, atau balikkan ayam.
- Cek rasa dan kasih garam sesuai selera.
Pedasnya lebih 'ringan' dan mudah dibuat. Resep Ayam Geprek ini menggunakan lada hitam sebagai bumbu utamanya, ini artinya kamu yang kurang suka pedas pun masih bisa menikmatinya. Resep Ayam Mentega - Ayam merupakan menu makanan paling digemari banyak orang. Pasalnya diracik dengan bumbu berkualitas dan menghasilkan variasi makanan nikmat. Lihat juga resep Ayam Goreng Mentega enak lainnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam mentega lada hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
