Bolen pisang empuk
Bolen pisang empuk

Sedang mencari inspirasi resep bolen pisang empuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolen pisang empuk yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolen pisang empuk, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bolen pisang empuk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Wow Resep Bolen Pisang ini Anti Gagal Cobain deh. Hasilnya lembut, empuk berpadu sama krispi. Assalamu'alaikum.di video kali ini Mamah Reyhan mau bagi Resep BOLEN PISANG COKELAT KEJU ENAK & EMPUK.gimana cara bikinnya yah simak videonya sampai.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bolen pisang empuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bolen pisang empuk menggunakan 23 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bolen pisang empuk:
  1. Ambil Bahan A :
  2. Gunakan 500 gram tepung terigu protein tinggi
  3. Siapkan 125 gram gula pasir
  4. Sediakan 225 cc air es
  5. Siapkan 8 gram garam
  6. Sediakan 2,5 butir kuning telur (50 gram) me : 3 butir kuning telur
  7. Gunakan 25 gram susu bubuk (me : 1 sachet susu bubuk Dancow @27gr)
  8. Sediakan 5 gram Ny.Liem Condensed (me : takar 1 sdt)
  9. Siapkan Bahan B :
  10. Sediakan 50 gram butter
  11. Gunakan 50 gram margarin
  12. Sediakan Bahan C :
  13. Siapkan 300 gram Danis pastry (merk Gold Bullion)
  14. Ambil Bahan Filling :
  15. Gunakan 50 gram butter
  16. Ambil 50 gram gula pasir
  17. Ambil 100 gram butter cream
  18. Siapkan 1 sisir pisang raja bulu matang (pisang apa saja) tapi raja bu
  19. Ambil lu paling recommended
  20. Ambil Keju, selai coklat, meses coklat
  21. Gunakan Pemoles :
  22. Gunakan 5 butir kuning telur (saring)
  23. Sediakan Madu secukupnya untuk olesan setelah angkat dari oven panas2

ID dari laman cookpad nama akun. Membuat Isi Bolen : mulai dengan merebus pisang raja dengan gula dan air hingga pisang cukup matang namun jangan terlalu. Wow Resep Bolen Pisang ini Anti Gagal Cobain deh. Hasilnya lembut, empuk berpadu sama krispi.

Cara menyiapkan Bolen pisang empuk:
  1. Siapkan semua bahan, siapkan bahan kering tepung terigu, gula pasir, garam, susu bubuk, kocok dengan kecepatan rendah tambahkan kuning telur dan Condensed milk. Tuang air sedikit demi sedikit (tingkat kekeringan tepung berbeda) mixer dengan kecepatan rendah.
  2. Setelah tercampur rata, lalu masukkan bahan B, sedikit demi sedikit mixer hingga 3/4 kalis. Angkat tutup plastik istirahat kan 15 menit.
  3. Kemudian pipihkan bahan C dengan menggunakan rolling pin. Sisihkan (simpan di kulkas). Ambil adonan kulit tipiskan memanjang dengan ketebalan 3mm.
  4. Setelah adonan kulit tipis letakkan bahan C diatasnya, lalu tutup sisi kanan kirinya (lipatan single). simpan di kulkas 15 menit. Ulangi kembali setelah keluar dari kulkas giling kembali, setelah tipis lipat ke sisi kanan dan kiri (lipatan single).
  5. Simpan kembali di kulkas selama 15 menit. Sampai 3 kali dengan hal yang sama, baru tipiskan kemudian tutup dengan plastik supaya tidak kering (kulit pastry siap dipergunakan). Apabila pengerjaan mau dicicil bisa simpan di kulkas untuk esok hari tapi langsung potong kecil kecil.
  6. Siapkan bahan Filling kocok jadi satu, masukkan piping bag (untuk memudahkan).
  7. Potong potong pisang (selera) lalu beri isian me : pakai keju dan selai coklat (bisa meses). Untuk Bolen lilit adonan kulit 10 X 3 cm. Lilitkan / gulung pisang dengan adonan tata diatas loyang sampai habis.
  8. Untuk Bolen empuk ukuran adonan kulit 10 X 10 cm, letakkan pisang diatas kulit lipat, tekuk kanan dan kiri tata di loyang sampai habis. Olesi permukaannya dengan kuning telur 2X oles, taburi dengan keju parut atau meses (me : Chocochips kebetulan stok meses merek Garuda yang tidak leleh dipanggang kosong). Panaskan oven 175 - 180 ° C.
  9. Panggang selama 40 menit (me : 50 menit) tergantung oven dan selama dipanggang mengeluarkan minyak cukup banyak. Tapi semakin Bolen pisang masak otomatis minyak akan mengering dengan sendirinya. Setelah matang angkat keluarkan dari oven masih dalam keadaan panas, olesi dengan madu (fructose). BOLEN PISANG EMPUK siap dinikmati.
  10. Ini teksturnya berlapis.

Dulu saya juga pernah bikin tapi dgn takaran yang berbeda, hasilnya keras😫 Jauh beda sama. Pisang Bolen ini salah satu kue favoritku, kue pisang berbalut pastry ini memang memiliki rasa yang empuk dan lezat. Tak heran roti bolen pisang disukai banyak orang mulai dari dewasa sampai anak. Resep dengan petunjuk video: Kangen bolen pisang oleh-oleh khas Bandung? Jangan sedih, sekarang kamu bisa bikin sendiri di rumah dengan isian kesukaanmu.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bolen pisang empuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!