Sedang mencari inspirasi resep arsik ikan mas yang Mudah Dan Praktis? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. andaikan keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal arsik ikan mas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ambil isi perut ikan dan Tandanya air menyusut dan bumbu sudah mengental. Jika sudah matang, arsik ikan mas siap. RESEP MASAK ARSIK IKAN MAS Tonton sampai habis ya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari arsik ikan mas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan arsik ikan mas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah arsik ikan mas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Arsik Ikan Mas memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Arsik Ikan Mas:
- Ambil 1 kg ikan mas (bersihkan, kalo saya harus bersih tanpa sisik)
- Ambil Bahan yang harus dihaluskan :
- Gunakan 9 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah cabai merah
- Siapkan Segenggam cabai rawit (sesuai selera ya bun)
- Siapkan Seruas jahe, kunyit dan lengkuas
- Ambil Andalan liman (secukupnya)
- Gunakan Bahan yang harus di geprek ;
- Ambil Sebatang serai
- Siapkan 2 buah asam cikala
- Gunakan Sedikit daun kunyit
- Ambil secukupnya Air
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Siapkan secukupnya Garam
Tak hanya karena cita rasanya dan kaya gizi, arsik juga berkaitan erat dengan ritual adat kebatakan dan acara-acara. Namun, ikan mas arsik wajib hukumnya tersedia saat arisan keluarga di rumah kami. Mama mengupayakan membuat ikan mas arsik itu sendiri. Apalagi kalau itu arisan keluarga semarga.
Cara membuat Arsik Ikan Mas:
- Bersihkan ikan terlebih dahulu.
- Haluskan bumbu yang perlu dihaluskan, serta geprek bahan yang harus di geprek.
- Panaskan minyak.
- Tumis semua bahan hingga harum, tambahkan sedikit kuah dan masukan Ikan Mas yang sudah di bersihkan.
- Jangan di aduk bunda, biarkan hingga mendidih, beri garam dan tes rasa ya bunda.
Ikan mas arsik yang enak memiliki texture yang sangat lembut!!! Ikan Mas Arsik selalu ada di acara adat Batak Toba baik acara adat perkawinan dan kematian. Menu ini termasuk juga masakan yang paling popular, bahkan juga banyak orang yang menyebutkan arsik. Masakan ini adalah khas dari Suku Batak. Untuk acara adat tertentu masakan ini menjadi satu keharusan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Arsik Ikan Mas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
