Anda sedang mencari ide resep bolen pisang lilit yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolen pisang lilit yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolen pisang lilit, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bolen pisang lilit yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Siapa sih moms yang ga tau bolen lilit nya YOGYA 🙄, kalo makan satu pasti gak cukup, tapi kalo bambah lagi bikin. Bolen Pisang Lilit tanpa Korsvet kulit Bolen tetap berlapis² Подробнее. Bolen Lilit Recipe by Chef Nicko - Anchor Food Professional's Chef Подробнее.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bolen pisang lilit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bolen Pisang Lilit memakai 23 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bolen Pisang Lilit:
- Ambil Bahan A
- Ambil 500 gr Terigu protein tinggi
- Siapkan 125 gr gula pasir
- Gunakan 225 gr air es
- Sediakan 8 gr garam
- Sediakan 50 gr kuning telur (+/- 2.5 butir)
- Ambil 25 gr susu bubuk
- Sediakan 5 gr Ny.Liem condence milk (me: replace jadi vanila larome)
- Gunakan Bahan B
- Gunakan 50 gr royalkrone butter subtitute (me: gold bullion dos)
- Gunakan 50 gr margarin
- Siapkan Bahan C
- Sediakan 300 gr Danish pastry (merk gold bullion)
- Sediakan Bahan filling
- Siapkan 50 gr royalkrone butter subtitute
- Ambil 50 gr gula castor
- Sediakan 100 gr Buttercream
- Gunakan 1 sisir pisang
- Siapkan 1 kotak Keju dipotong korek api
- Sediakan 100 gr meises
- Gunakan Bahan olesan
- Siapkan 5 btr kuning telur
- Siapkan 2 Sdm madu (optional)
Jangan sedih, sekarang kamu bisa bikin sendiri di rumah dengan isian kesukaanmu. Pisang Keju - Pisang Coklat - Stick Keju - Stick Coklat - Coklat Kacang - Kacang Hijau - Sosis - Pisang Lilit. Biasanya, bolen memiliki dua variasi rasa atau isian, yakni coklat dan keju. Akan tetapi, kini mulai muncul juga varian lain pada bolen seperti bolen Resep Pisang Bolen Keju.
Langkah-langkah membuat Bolen Pisang Lilit:
- Siapkan bahan. Kita buat bahan A terlebih dahulu, masukkan bahan A kering (tepung, gula pasir, susu bubuk, garam) kocok dgn mixer kecepatan rendah. Kemudian masukkan telur dan condense milk. Kocok rata. Tambahkan sedikit demi sedikit air es. Kocok sampai rata.
- Masukkan bahan B. Aduk sampai 3/4 Kalis. Diamkan 15 menit jangan lupa tutup dengan serbet atau plastik wrap agar bahan tidak kering
- Sekarang kita buat adonan c. Siapkan bahan, pipihkan dengan rolloling pin. Saya pipihkan ya di dalam plastik 5kg. Idealnya ukuran 2kg. Sudah pipih rata, masukan kulkas +/-. 15 menit
- Ambil bahan A yang tadi di taruh di kulkas, tipiskan sampai ketebalan kira kira 3mm. Letakkan bahan c ditengahnya, lipat jadi 3 bagian. Kanan ketengah kemudian kiri ke tengah. Setelah selesai taruh di kulkas 15 menit
- Setelah 15 menit ambil adonan, tipiskan dan lipat 3 lagi bagian kanan ke tengah dan kiri ke tengah. Simpan di kulkas 15 menit. Ulangi step ini sebanyak 3x
- Siapkan filling. Sy lupa foto bahan filling ya. Dimixer Buttercream, margarine subtitute dan gula. Potong pisang dan keju. Untuk filling ini sesuaikan saja dengan selera Yach. Pisangnya saya belah sedikit kemudian diselipkan butteer, keju dan meisis. Potong adonan memanjang seperti gambar kemudian lilitkan di pisang
- Di adonan lain saya buat lilitan yang lebih aman. Potong adonan 10x10 cm. Taruh filling di tengah lipat separuh, kemudian potong2 bagian yang blm di lipat (lihat gambar) kemudian lilit satu demi satu
- Metode lilit lain, taruh filling di tengah, potong kanan kirinya, kemudian lilit selang-seling seperti kepang.
- Taruh bolen di loyang. Olesi kuning Telur kemudian panggang di oven 150° Selama 40 menit. Sesuaikan dengan oven masing2. Ovenku termasuk cepat panas
- Setelah matang olesi madu. Siap di hidangkan
Tenang, semua produk Bolen Lilit harganya terjangkau, apalagi untuk rasa semewah ini, rugi banget kalau gak beli! Tunggu apalagi, pesan sekarang ke Toserba Yogya dan Toserba Griya terdekat atau. Bolen pisang merupakan camilan khas dari ibu kota provinsi Jawa Barat, Bandung. Bolen pisang mudah didapati di Bandung dan sekitarnya. Camilan ini cukup digemari oleh masyarakat karena.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bolen Pisang Lilit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
