Sedang mencari inspirasi resep ayam ungkep mentega yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam ungkep mentega yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ungkep mentega, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam ungkep mentega enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Ayam ungkep goreng sangat nikmat hingga ke tulang-tulang. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini. Ayam kecap mentega biasanya ada di kedai makanan Chinese food.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam ungkep mentega sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam ungkep mentega memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam ungkep mentega:
- Siapkan 1/4 ekor ayam
- Siapkan 1/2 bawang bombai
- Siapkan 4 bawang putih geprek
- Ambil 2-3 sdm mentega
- Ambil 1 sdm minyak goreng
- Siapkan 1 sdm saori
- Sediakan 2 sdm kecap manis (saya bangau)
- Siapkan garam 2-3 jumput/sesuai selera (d cek rasa ya)
Rahasia membuat ayam ungkep bumbu meresap ke dalam dan daging ayamnya lembut banget. Ayam Kecap mentega Resep dan cara pembuatan lihat Vidio di atas sampai habis. link ayam ungkep 👇👇. Ayam ungkep Jawa ini punya tampilan dan rasa yang khas. Warnanya kekuningan dengan rasa gurih yang merasuk hingga ke tulang.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam ungkep mentega:
- Rebus ayam sebentar, kemudian buang air (tanpa d rebus juga bisa, ini hanya kebiasaan saya ketika memasak ayam boiler)
- Kemudian masukkan minyak dan mentega, tidak usah tunggu panas.. masukkan ayam, dan tutup rapat (proses ungkep ayam). Tunggu hingga ayam berubah warna dan mengeluarkan air, sesekali d balik agar warna ayam merata.
- Setelah ayam berubah warna,, tambahkan bawang putih geprek dan bawang bombai, kecap dan saori aduk, tutup kembali.
- Tambahkan sedikit garam, aduk.. tutup, cek rasa. Hidangkan
Pilih ayam kampung berusia tanggung untuk mendapatkan citarasa. Ayam goreng mentega pasti sudah sangat populer jika Anda adalah seorang pecinta kuliner. Bukan saja karena cita rasanya yang enak, namun juga variasinya yang bisa dibuat bermacam-macam. Selamat Ayam Goreng Menteganya sukses meski minus bahan. Ayo silahkan lihat-lihat, banyak Ayam Goreng mentega sukses menginvasi lidah bayrisch ha ha ha :-D.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam ungkep mentega yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
