Anda sedang mencari inspirasi resep kroket isi kentang daging yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kroket isi kentang daging yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Nah Foodies, hari ini Martin Natadipraja akan ngebagiin resep Kroket Kentang Isi Daging supaya foodies bisa coba di rumah. Kroket kentang lembut isi ragu daging creamy, supaya kroket tidak meletus saat digoreng, ragu daging creamy, potato croquettes, indonesian potato croquettes. Bahan Utama: Kentang Susu bubuk Garam Minyak goreng Blackpepper.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kroket isi kentang daging, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kroket isi kentang daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kroket isi kentang daging sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kroket Isi Kentang Daging memakai 19 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kroket Isi Kentang Daging:
- Siapkan 500 gram kentang
- Siapkan 2 sdm susu bubuk
- Gunakan 2-3 sdm tepung terigu (sesuai selera,boleh lebih, boleh skip)
- Siapkan Secukupnya lada bubuk
- Sediakan 1/4 sdt pala bubuk
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan 1 butir kuning telur
- Ambil Bahan isian :
- Gunakan 125 gram daging cincang
- Ambil 3 buah wortel (yang sudah direbus dan dipotong kecil-kecil)
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Siapkan 1/2 sdm saus tiram
- Sediakan 1/2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm maizena
- Sediakan 1 sdm margarin untuk menumis
- Siapkan 3 butir bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay
- Gunakan Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk
Resep kroket kentang spesial dengan isian daging goreng tepung panir. Jika sebelumnya telah dipublish resep risoles isi daging, sekarang kita bagikan resep kroket. Bedanya terletak pada bahan kulit yang umumnya terbuat dari kentang yang dihaluskan. Salah satunya adalah kroket kentang isi wortel.
Langkah-langkah menyiapkan Kroket Isi Kentang Daging:
- Bahan isian: Campurkan daging cincang dengan saus tiram, kecap manis dan maizena. Diamkan selama 15 menit.
- Haluskan bawang putih dan bawang merah. Lalu tumis bersama bawang Bombay hingga harum. Masukkan daging. Masak hingga daging berubah warna.
- Masukkan wortel. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk. Aduk rata dan cicipi rasa. Terakhir masukkan daun bawang, aduk hingga matang dan kesat lalu angkat. Dinginkan.
- Rebus kentang hingga matang. Setelah itu haluskan.
- Masukkan telur, susu bubuk, lada bubuk, pala bubuk, tepung terigu dan garam. Uleni hingga rata.
- Bagi adonan kentang menjadi beberapa bulatan. Lalu pipihkan dan isi dengan isian daging kemudian bulatkan kembali.
- Siapkan telur kocok dan tepung panir. Gulingkan kroket ke tepung panir lalu Celupkan kedalam telur dan gulingkan kembali ke tepung panir supaya panirnya melekat.
- Masukkan kedalam wadah kedap udara lalu simpan di freezer. Beberapa jam sebelum di goreng. Btw, langsung digoreng tanpa di kulkas dulu juga enak kok 😊
- Nyalakan kompor. Panaskan minyak dengan api kecil / sedang. Jika sudah panas, masukkan kroket goreng hingga matang kuning kecoklatan.
Ayam Seafood Daging Sayuran Nasi Mie Telur Tahu Tempe. Salah satunya adalah resep kroket kentang isi wortel. Sy baru sj praktekkan buat kroket bang Martin saat jenguk cucu di Belanda. Tp kok pecah ya. sayang sekali . pdhl enak rasanya . Peluang usaha kroket kentang isis daging cincang dapat Anda jalankan dengan mudah dan lebih lancar.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kroket isi kentang daging yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
