Sedang mencari ide resep sourdough chocolate hazelnut raisin brownie rustic bread yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sourdough chocolate hazelnut raisin brownie rustic bread yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sourdough chocolate hazelnut raisin brownie rustic bread, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sourdough chocolate hazelnut raisin brownie rustic bread yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Make this delicious chocolate sourdough bread - Recipe is very easy. It's the best sourdough chocolate bread recipe with chocolate, raisins and toasted hazelnuts. Sourdough bread recipe with chocolate, cocoa, Cointreau-soaked raisins and toasted hazelnuts is an absolute treat all by itself or with some butter on top.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sourdough chocolate hazelnut raisin brownie rustic bread yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sourdough Chocolate hazelnut raisin brownie rustic bread menggunakan 12 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sourdough Chocolate hazelnut raisin brownie rustic bread:
- Gunakan 30 g tepung serba guna
- Siapkan 30 g artisan stone-ground tepung spelt
- Sediakan 40 g tepung spelt putih
- Ambil 400 g tepung roti protein tinggi
- Sediakan 50 g bubuk kakao
- Siapkan 9 g kopi bubuk
- Siapkan 400 ml air
- Sediakan 9 g garam laut
- Ambil 50 g dark chocolate chips
- Ambil 50 g kismis yang direndam pakai gin (optional)
- Ambil 50 g kacang hazelnut
- Siapkan 100 g starter
It's tender enough to make yummy buttered toast for breakfast, yet will stand up to being grilled into a panini with, say, crunchy peanut butter and. Teresa L Greenway - Sourdough bread baker, author, teacher, entrepreneur. Mix the cocoa powder and sourdough starter into the melted chocolate mixture until completely combined. Add this mixture to the bowl of I almost throw away my sourdough starter because I tried of making bread.
Cara membuat Sourdough Chocolate hazelnut raisin brownie rustic bread:
- Bikin levain
- Siapkan bahan-bahan.
- Autolyse, satu jam minimal, sebelum dicampur ke levain dan garam.
- Mix starter - 9:25, rest 15 mins - Mix salt - 9:40, rest 20 mins - Stretch & folds - 10:00: 4x dengan 20 mins intervals - Coil fold, rest 30 mins - Bulk fermentation, 27°C, 3-4.5 jam - Coil fold, rest for 15 mins (optional)
- Preshape - 15:30, rest 15 mins, ga pakai tepung alasnya. - Final shape baru pakai tepung biar tidak lengket - 15:45 + tambahin topping, rest 15 mins
- Pindahin ke wadah.
- Simpen di kulkas - 16:00 (16 jam di kulkas)
- Panggang - 08:00 : 25 mins di 230°C dengan tutup panci tertutup, kemudian 25 menit lagi dengan tutup panci terbuka di suhu 200-180°C. Ini foto setelah tutup panci dibuka, 25 menit pertama
- Setelah keluar dari oven
- Satu jam kemudian
- Dimakan pakai selai bunga elder, enak banget
Luckily, I saw the recipe and tried it. OMG, THE BEST BROWNIES in the entire. Add in walnut and raisin at low speed and mix until combined. Make sourdough bread from a homemade sourdough starter. Cinnamon raisin bread made with gluten-free sourdough starter discard instead of commercial yeast.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sourdough Chocolate hazelnut raisin brownie rustic bread yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
