Lagi mencari ide resep udang goreng tepung sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang goreng tepung sambal matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang goreng tepung sambal matah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan udang goreng tepung sambal matah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Bahan-bahannya: Udang Tepung bumbu Bawang merah Bawang putih Terasi Daun jeruh Jeruk nipis Sereh Cabe rawit merah Minyak goreng. Makanan Udang Goreng Tepung ini enak anda bisa mencoba memasak sendiri dirumah. Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat udang goreng tepung sambal matah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Udang Goreng Tepung Sambal Matah memakai 25 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Udang Goreng Tepung Sambal Matah:
- Gunakan 250 gr Udang ukuran medium, bersihkan
- Gunakan 2 sdm air jeruk nipis
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt bawang putih bubuk
- Sediakan Adonan Kering :
- Sediakan 15 sdm Kobe Tepung Serbaguna Spesial
- Ambil 1/2 sdt garam halus
- Sediakan Adonan Basah / Celupan :
- Sediakan 10 sdm Kobe Tepung Serbaguna Spesial
- Siapkan 120 ml Air putih
- Siapkan Bahan Sambal Matah :
- Sediakan 10 buah bawang merah, iris tipis
- Siapkan 2 batang serai, iris tipis serong
- Ambil 5 lembar daun jeruk purut, iris tipis
- Sediakan 10 buah cabai rawit, iris tipis
- Siapkan 1 sdt Kobe terasi bubuk
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur bubuk
- Ambil 1 buah jeruk limau, iris
- Sediakan Secukupnya minyak goreng panas
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Sediakan Secukupnya Minyak Goreng untuk menggoreng
- Ambil Garnish :
- Ambil Edible flower
Resep Sambal Matah - Hampir sebagian besar kuliner nusantara pasti mempunyai makanan pendamping yang berupa sambal, salah satu Salah satu sambal yang paling terkenal adalah sambal matah yang berasal dari daerah bali. Resep sambel matah seperti sambal bawang yang. Dengan sensasi rasa pedas dari sambal matah, menikmati bakso goreng menjadi luar biasa enaknya! Nikmat gurih dan kriuknya bakso goreng ditambah dengan perpaduan pedas segarnya sambal matah, dijamin deh bikin kamu ketagihan.
Cara menyiapkan Udang Goreng Tepung Sambal Matah:
- Siapkan semua bahan & bumbu. Cuci bersihkan udang, lumuri dengan air jeruk nipis, garam dan bawang putih bubuk beberapa saat.
- Celupkan udang pada adonan basah/celupan. Lalu gulingkan ke adonan kering Kobe Tepung Serbaguna Spesial hingga berlumur tepung.
- Panaskan Minyak, goreng udang hingga matang keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Membuat Sambal Matah : siapkan wadah. Masukkan irisan bawang merah, serai, daun jeruk, cabe rawit dan bumbu gula, garam, kaldu bubuk, terasi. Aduk hingga tercampur rata. Tambahkan perasan air jeruk limau dan minyak panas. Aduk kembali sampai tercampur.
- Siapkan piring saji, tata Udang Goreng Tepung dan Sambal Matah. Tambahkan Garnish. Sajikan
Resep udang goreng tepung merupakan bagian dari resep masakan indonesia asli dalam kategori masakan seafood yang sederhana dan enak. Cara membuat masakan udang goreng tepung sebenarnya cukup mudah, anda hanya menyiapkan bahan dan bumbunya serta mengikuti petunjuk. Sambal matah menjadi salah satu komponen dalam sajian ini. Kamu juga bisa menikmati sambal matah sebagai makanan pendamping ikan bakar, ayam goreng dan aneka lauk lain. Tumis terasi hingga harum lalu sisihkan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Udang Goreng Tepung Sambal Matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
