Lagi mencari inspirasi resep sambal goreng kentang ati ampela yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng kentang ati ampela yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sambal goreng ati ampela pedas. foto: Instagram/@doctordailykitchen. Sambal goreng kentang hati ampela ala dapur adis - resep menu lebaran. Cara Membuat Sambal Goreng Kentang ati ayam dengan Pete Super Pedas.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng kentang ati ampela, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal goreng kentang ati ampela enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal goreng kentang ati ampela yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Goreng Kentang Ati Ampela memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambal Goreng Kentang Ati Ampela:
- Siapkan 2 buah kentang, potong dadu
- Gunakan 1/4 kg ati rempela
- Sediakan 2 lmbar daun jeruk
- Gunakan 1 cm jahe geprek
- Siapkan 1 cm lengkuas geprek
- Siapkan Secukupnya gula merah
- Ambil Secukupnya Lada bubuk
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdm Kecap pedas
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 10 buah cabe rawit (kalo suka pedes)
- Ambil 2 buah cabe merah besar (bisa direbus dulu)
- Siapkan 5 buah cabe keriting
- Gunakan 2 kemiri
Menu sambal goreng kentang merupakan sebuah sajian yang sangat spesial dan mantap untuk dinikmati. Bumbu masak yang begitu khas menjadi hal. Menu sambal goreng kentang ati ampela ini memang sangat cocok sekali untuk dihidangkan ketika hari lebaran. Dan akan lebih nikmat lagi jika anda juga menyajikan opor ayam.
Cara menyiapkan Sambal Goreng Kentang Ati Ampela:
- Siapkan bahan, Goreng kentang, dan ati ampela sebentar, lalu tiriskan
- Tumis bumbu halus,masukan jahe, lengkuas, dan daun jeruk, tumis hingga harum. Tambahkan secukupnya garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk.
- Tambhkan gula merah, dan kecap pedas, masukan kentang dan ati ampela, aduk rata. Jngan lupa koreksi rasa
- Siap disajikan 😊
Kedua menu makanan khas lebaran ini sepertinya sudah pas dan cocok untuk dihidangkan bersama keluarga. Sambal goreng ati ada banyak variasi menunya dan ati yang digunakan pun bisa menggunakan ati sapi atau ati ampela ayam. Resep pertama sambal goreng ati adalah sambal goreng ati campur kentang yang biasa dibuat ibu rumah tangga dirumah resep ini sungguh lezat serta mengandung zat. Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Sambal goreng kentang kini sudah siap untuk dihidangkan, lebih pas bila ditaburi bawang goreng.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal goreng kentang ati ampela yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
