Bunda Sedang mencari inspirasi resep ikan mas arsik bumbu seadanya yang Lezat? Cara Bikinnya memang susah-susah gampang. seandainya keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan mas arsik bumbu seadanya yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Tuang sisa bumbu halus dan ratakan. #Arsiknya enak, empuk#tidak sulit masaknya, jangan lupa di like and subscribe. Arsik Ikan Mas merupakan menu khas tradisional dari Tanah Batak. Jenis makanan arsik ini terkenal awet hingga Berhari hari.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan mas arsik bumbu seadanya, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan mas arsik bumbu seadanya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan mas arsik bumbu seadanya yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan mas arsik bumbu seadanya memakai 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan mas arsik bumbu seadanya:
- Siapkan 3 ekor ikan mas ukuran besar (1,2 kg)
- Ambil 1/4 kacang panjang potong2 kurleb 10cm
- Sediakan 5 bh Batang kecombrang yg tua digeprek, yg muda diiris2
- Gunakan 5 bh bunga kecombrang iris2/ bisa jg dibelah 4
- Ambil 5 bh patikala/honje (sy ganti dgn batang kecombrang tua geprek)
- Gunakan 5 lbr daun jeruk
- Siapkan 3 ruas jari lengkuas geprek
- Ambil 3 btg sereh geprek
- Sediakan 3 lbr daun salam
- Sediakan 1,5 ltr santan dr 1 btr kelapa
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 50 gr cabe rawit (ini kurang pedas biar bs skalian buat balita)
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 9 siung bawang merah
- Ambil 5 butir kemiri
- Sediakan 2 sdm tuba/andaliman (bumbu wajib)
- Ambil 3 ruas jari kunyit
- Sediakan 3 ruas jari jahe
Kemudian susun ikan di atas panci. Selain itu, ikan bumbu arsik ini juga dapat anda hidangkan ketika anda mempunyai acara yang meriah sehingga anda dapat menyenangkan bagi para tamu yang datang. Yang menjadi ciri khas lain dalam maskan ikan bumbu arsik ini adalah sisik ikan yang masih menembpel utuh pada tubuh ikan yang. Saat memancing Ikan Mas, Umpan merupakan salah satu faktor keberhasilan yang paling besar.
Cara menyiapkan Ikan mas arsik bumbu seadanya:
- Bersihkan ikan mas, buang isi perut, insang dan sisiknya, potong 3-4 bagian, lumuri dengan garam dan jeruk nipis
- Blender bumbu halus, konon katanya lebih enak diulek tapi krn males sy pake blender biar lbh simple 😂
- Siapkan wajan, tata sereh, batang kecombrang geprek, daun jeruk, salam, lengkuas didasar wajan..Tambahkan ikan mas diatasnya, tujuannya agar ketika dimasak trs gosong ikan tidak ikut gosong.. Hanya bumbu didasar wajan saja.
- Campur bumbu halus dan santan, masukkan ke wajan hingga ikan terendam, kemudian diatasnya taburkan kacang panjang, irisan bunga kecombrang dan irisan batang kecombrang yg muda
- Masak dengan api sedang sambil sesekali di diaduk perlahan agar ikan tidak hancur..masak hingga air menyusut dan kering.. siap disantap dengan nasi panas 🤤
Umpan ikan mas memang tersedia di beberapa toko ikan dan toko pancing, namun dengan membuat sendiri tentu akan lebih murah. Ikan Arsik identik dengan Ikan Mas dan dimasak dengan bumbuny. Ikan mas ini paling favorit deh. Dari dulu suami ga doyan sama yang namanya ikan. Arsik Ikan Mas merupakan menu khas tradisional dari Tanah Batak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan mas arsik bumbu seadanya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
