Lagi mencari ide resep donat tepung terigu dan tepung hunkwe yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal donat tepung terigu dan tepung hunkwe yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Tepung hunkwe merupakan tepung yang terbuat dari pati kacang hijau. Warnanya putih, beraroma harum dan teksturnya sedikit lebih kasar dari tepung terigu. Kalau dijadikan adonan, tepung ini akan menghasilkan adonan yang lentur dan kenyal.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat tepung terigu dan tepung hunkwe, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan donat tepung terigu dan tepung hunkwe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah donat tepung terigu dan tepung hunkwe yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Donat Tepung Terigu dan Tepung Hunkwe menggunakan 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Donat Tepung Terigu dan Tepung Hunkwe:
- Gunakan 500 gr Terigu Segitiga Biru
- Siapkan 1 sct Susu Bubuk
- Sediakan 250 ml Air Hangat (jgn gunakan air panas krn ragi bisa mati)
- Ambil 1 sdt Ragi/Fermifan
- Gunakan 5 sdm gula
- Gunakan 30 gr Tepung Hunkwe
- Gunakan 2 sdm Margarine
- Ambil 3 sdm Minyak Goreng
- Gunakan 1 Telur kocok Lepas
- Gunakan 1/2 sdt sp/ovale
Donat terbuat dari kombinasi tepung terigu, kuning telur, dan gula. Tapi buat kamu yang nggak suka telur atau tidak bisa makan telur, bisa lho membuat kreasi donat tanpa telur. Tanpa telur pun donat tetap terasa lezat, nikmat, empuk dan spesial. Tekstur donatnya empuk, lembut, seratnya rapat dan rasanya enak.
Cara menyiapkan Donat Tepung Terigu dan Tepung Hunkwe:
- Siapkan semua bahan
- Ambil 2 sdm gula, campur dengan ragi/fermifan dan larutkan dalam air hangat. Diamkan sekitar 7 menit sampai keluar buih (ragi aktif dan dapat dipakai)
- Di wadah lain, campur terigu, tepung hunkwe, susu bubuk dan sisa 3 sdm gula, Campurkan larutan ragi dgn campuran terigu dan gula. Tambahkan telur yang sudah dikocok, sp/ovalet/tbm uleni sebentar kemudian masukkan margarin, minyak Aduk rata, uleni lagi sampai kalis (kalisnya adonan mempengaruhi menulnya donat) - Tutup wadah dgn serbet lembab, diamkan adonan kurang lebih 1 jam. sampai adonan mengembang 2 kali lipat
- Kempeskan adonan untuk mengeluarkan gasnya. Bagi2 adonan menjadi beberapa bagian (bisa dibulat2kan) dan diamkan sekitar 15 menit
- Goreng donat dalam minyak panas dengan api kecil. Tunggu sampai bagian bawah kecoklatan dan balik sekali aja (jangan sering dibolak balik biar nggak nyerap banyak minyak)
- Angkat dinginkan kasih toping sesuai selera
Ini salah satu inspirasi bisnis kuliner yang bisa dijual secara street food atau bisa juga dititipkan ke warung-warung atau kantin sekolah. Tepung terigu adalah tepung serba bisa. Tepung terigu sudah menjadi bahan utama hampir semua pembuatan kue. Tepung terigu hadir dalam aneka variasi. Ini memang sengaja karena penggunaannya berbeda.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Donat Tepung Terigu dan Tepung Hunkwe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
