Bunda Sedang mencari inspirasi resep ikan mas arsik terong hijau yang Menggugah Selera? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan mas arsik terong hijau yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan mas arsik terong hijau, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan mas arsik terong hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan mas arsik terong hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Mas Arsik terong hijau menggunakan 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan Mas Arsik terong hijau:
- Siapkan 5 buah cabe merah
- Siapkan 3 buah caber rawit merah
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 1/2 ruas jahe
- Ambil Sejumput andaliman
- Sediakan 1 batang serai
- Gunakan 1/2 ptg bunga kecombrang
- Sediakan 2 slice asam gelugur
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 kg terong hijau
- Ambil 1 kg ikan mas
- Ambil 1/2 sdt jeruk nipis
- Siapkan 250 ml air
Cara menyiapkan Ikan Mas Arsik terong hijau:
- Haluskan semua bahan kecuali serai, kecombrang, asam gelugur
- Susun serai yang sudah digeprek, bunga kecombrang dan asam gelugur
- Masukkan ikan mas yang sudah dimarinate dengan jeruk nipis dan sedikit garam
- Masukkan terong hijau
- Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan air
- Tambahkan garam
- Masak hingga air menyusut
- Sajikan dan santap dengan nasi hangat!
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Mas Arsik terong hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
