Lagi mencari ide resep ketan sarikaya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ketan sarikaya yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ketan gurih yang berpadu dengan srikaya legit nan manis merupakan kombinasi yang sempurna. Ketan Srikaya atau biasa disebut srikaya pulut merupakan salah satu jenis kue basah yang digemari oleh banyak orang, ciri khas kue ini adalah adanya nasi ketan (pulut). #reseptalamketan#reseptalamketansrikaya#reseptalamketansrikayapandan Hallo semua jumpa lagi di Lin's cakes chnl. Hari ini saya mau membuat talam ketan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ketan sarikaya, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ketan sarikaya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ketan sarikaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ketan Sarikaya memakai 10 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ketan Sarikaya:
- Gunakan 250 gram ketan putih, rendam 2jam dan cuci bersih
- Gunakan 125 ml santan kental
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan Bahan adonan sarikaya:
- Gunakan 3 butir telur
- Gunakan 200 ml santan kental
- Ambil 160 gram gula pasir
- Sediakan 2 sdm tepung terigu
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 50 ml pasta pandan
Jakarta - Ketan kukus yang gurih lembut dilapisi adonan srikaya yang lembut manis. Jajanan tradisional ini tak sulit dibuat. Paduan rasa kenyal gurih dan legit harum srikaya. Katan sarikayo (bahasa Indonesia: ketan serikaya) adalah salah satu makanan tradisional Sumatra Barat.
Cara menyiapkan Ketan Sarikaya:
- Panaskan kukusan sampai airnya mendidih,kukus ketan hingga 15 menit,angkat.
- Tuangkan beras ketan ke dalam santan aduk rata,biarkan santan meresap kurang lebih 5 menit
- Kukus kembali 20 menit,angkat dan ratakan ketan di ramekin
- Masukkan ketan 3/4 dari wadah dan padatkan
- Untuk sarikaya: aduk telur dan gula hingga larut menggunakan whisk (aduk gula sampai larut)
- Masukkan semua bahan sarikaya aduk rata,kemudian saring
- Tuang sarikaya ke atas lapisan ketan
- Kukus hingga matang sekitar 20-30 menit
- Angkat dan dinginkan
Makanan ini umumnya berwarna coklat karena bahannya yang berasal dari gula merah dan santan. Katan sarikayo dibungkus dengan daun pisang. Resep Talam Ketan Srikaya Pandan (Ketannya yang Gurih, Srikaya Pandan yang Manis dan Lembut) Подробнее. Salah satu rekomendasinya adalah ketan srikaya. Ketan gurih berpadu dengan Itulah langkah-langkah membuat ketan srikaya yang bisa kamu praktikkan buat sajian Lebaran.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ketan sarikaya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
