Sedang mencari inspirasi resep ketan srikaya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ketan srikaya yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ketan srikaya, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ketan srikaya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Ketan Srikaya atau biasa disebut srikaya pulut merupakan salah satu jenis kue basah yang digemari oleh banyak orang, ciri khas kue ini adalah adanya nasi ketan (pulut) tepat dibawah kue. Ketan gurih yang berpadu dengan srikaya legit nan manis merupakan kombinasi yang sempurna. Jajanan tradisional yang lezat ini juga memiliki sebutan berbeda di tiap daerah seperti katri sala di. #reseptalamketan#reseptalamketansrikaya#reseptalamketansrikayapandan Hallo semua jumpa lagi di Lin's cakes chnl.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ketan srikaya yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ketan Srikaya memakai 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ketan Srikaya:
- Ambil Bahan 1
- Sediakan 250 gr beras ketan putih
- Ambil 300 ml santan kental
- Ambil 1/4 sdt garam
- Sediakan 2 lembar daun pandan
- Gunakan Bahan 2
- Sediakan 200 gr gula merah
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Siapkan 2 lembar daun pandan
- Sediakan 150 ml air bersih
- Gunakan Bahan 3
- Sediakan 2 butir telur ayam
- Siapkan 6 sdm muncung tepung terigu
- Gunakan 1 sdm muncung tepung maizena
- Sediakan 1/2 sdt vanilli bubuk
- Ambil 1/4 sdt garam
- Siapkan 200 ml santan kental
Resep Ketan Lapis Srikaya adalah salah satu jajanan tradisional khas Padang yang rasanya manis, gurih dan lembut. KUE TALAM SRIKAYA / KUE KETAN SRIKAYA. Semua halaman dengan kata "ketan srikaya". Suchen Sie nach Ketan Srikaya Indonesian Food Palembang Ketan-Stockbildern in HD und Millionen weiteren lizenzfreien Stockfotos, Illustrationen und Vektorgrafiken in der Shutterstock-Kollektion.
Cara menyiapkan Ketan Srikaya:
- Persiapkanlah terlebih dahulu semua bahan-bahannya untuk mempermudah proses pengerjaan.
- Cuci bersih beras ketan, rendam selama minimal 2 jam. Sesudah itu tiriskan.
- Kukus beras ketan selama 15 menit.
- Matikan api, lalu masukkan ketan kukus ke wajan yang sudah berisi santan, garam, dan daun pandan. Nyalakan kembali api, aduk-aduk semua bahan sampai rata hingga santan meresap. Masak dengan menggunakan api kecil. Jika sudah, matikan api, sisihkan.
- Ambil loyang, olesi dengan minyak goreng. Masukkan adonan beras ketan tadi dan padatkan. Sisihkan.
- Selanjutnya, kita masak dulu gula merah bersama air, garam, dan daun pandan. Jika sudah mendidih, angkat. Jika sudah dingin atau hangat-hangat kuku, saring.
- Lalu, satukan bahan 3 dengan air gula merah. Masak dengan api sedang, aduk-aduk hingga mengental.
- Tuangkan adonan gula merah ke atas adonan ketan. Kukus selama kurang lebih 30 menit. Tutup pancinya dilapisi lap bersih yaa..
- Taraaaaaaa, ketan srikaya pun sudah matang. Dinginkan dulu sebelum dipotong-potong.
See more ideas about Pandan, Food, Ethnic recipes. Cari produk Makanan Manis lainnya di Tokopedia. Selamat Pagi bunda? selamat hari minggu ya bund. Kalau hari minggu gii tentunya keluarga pada kumpul anak libur dan suami juga libur kerjanya. Buah srikaya merupakan buah yang memiliki bentuk khas jika dibandingkan dengan buah-buah lain Buah srikaya adalah buah yang cukup gampang kita temui.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ketan srikaya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
